Tagliatelle cu pesto si nuci

Mod de preparare

Preparam pesto: se piseaza usturoiul cu busuoicul si nucile.Se adauga 2 linguri ulei de masline si parmezan. Se fierb pastele si se scurg.

Se decojesc fructele de avocado se golesc de samburi si se stropeste cu pulpa cu suc de lamaie.Taiem rosiile sferturi.Bucatile de frunze de ruccola se rup marunt.Se incalzesc toate in uleiul de maslinesi otet timp de 3-4 minute.Se sareaza si se pipereaza.

Se dilueaza pesto cu 60 ml de apa si se amesteca in in paste.Se servesc cu legume.

Pe aceeași temă:

Paste cu rosii cherry si masline negre – reteta simpla si gustoasa, gata in 30 de minute

Paste cu sos de rosii – reteta simpla, rapida si gustoasa

Pizza de casa cu salam picant si mozzarella – simpla si irezistibila