Se incinge o tigaie in care se pune uleiul, dupa care se adauga usturoiul taiat felii si se caleste putin. Intre timp se marunteste somonul si se pune in tigaia in care am calit usturoiul si se condimenteaza cu piper (nu si cu sare, deoarece la prajit somonul devine foarte sarat), dupa care se lasa aproximativ 3-4 minute pe foc sa se patrunda. Se adauga smantana dulce si se mai da un clocot, dupa care se ia de pe foc, se lasa putin sa se tempereze si apoi se adauga smantana fermentata (daca o adaugam cand tigaia este pe foc, smantana fermentata se va brinzi). La final se adauga patrunjelul taiat fin si se amesteca bine. In paralel se fierb pastele si se adauga cat sunt calde in sosul cu somon si se servesc imediat.
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii