autor:

Micky Apostu

» » , Paste si pizza, Sosuri

Tagliatelle cu sos cremos de ciuperci

Autor: Micky Apostu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 octombrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Micky Apostu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 octombrie 2013

Ingrediente
- 350 g paste tagliatelle, - 350 g ciuperci champignon proaspete, - 3-4 linguri ulei de masline, - 1 ceapa medie, - 4 catei de usturoi, - 200 ml smantana pentru gatit, - sare, piper, - patrunjel verde

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

26 voturi

Mod de preparare

Fierbeti pastele al dente, scurgeti-le si clatiti-le cu apa rece. Cat se fierb pastele pregatiti sosul. Puneti uleiul la incins intr-o tigaie si adaugati ceapa si usturoiul, tocate marunt. Lasati cat sa devina aurii si adaugati ciupercile curatate si taiate bucatele. Acoperiti cu un capac si lasati sa fiarba inabusit pana se inmoaie ciupercile.

Dati deoparte si adaugati in suvoi subtire smantana amestecand continuu sa se omogenizeze. Potriviti de sare si piper si mai dati inapoi la foc mic cateva clocote, cam 1-2 minute.

Amestecati cu pastele si presarati patrunjel proaspat tocat. Serviti calde, eventual tineti farfuriile de servit la cald.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu sos cremos de ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
OUA CU SOS REMOULAD

OUA CU SOS REMOULAD

Castravetii se spala si se curata de coaja si de sminte,apoi se taie marunt (cubulete). Ouale se

35 voturi    2 comentarii
30 min
Sosuri
Macaroane cu branza si jambon

Macaroane cu branza si jambon

Puneti apa cu putina sare la fiert si gatiti macaroanele. Cand sunt gata le spalati bine sub apa

18 voturi    13 comentarii
30 min
Sosuri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    cosovanu romica , 05 mai 2017

    foarte buna reteta, sotia mea e innebunita dupa aceasta reteta...

  • Fara foto

    Constantin Flondor , 16 ianuarie 2014

    foarte buna si simpla, reteta, eu adaug si bacon sau piept presat inainte sa pun ciupercile iar cand este gata mai arunc 3-4 felii de lamaie pe care le scot inainte de servire ii schimba putin gustul...in bine:))

  • Fara foto

    Suzana Boscu , 10 noiembrie 2013

    Bune pt sotul, ca lui ii place smantana :)

    • Fara foto

      Giannina Sendner , 10 noiembrie 2013

      Un mic secret italian. pastele nu se clatesc niciodata cu apa rece. De ce? Numai pot abosrbi bine sosul si isi pierd din gust. ;) Faina reteta.

    • Fara foto

      Cristina Caracuda , 10 noiembrie 2013

      FFF bun .Eu fac tagliatelle cu spanac,sfecla,rosiisi ou,de casa,daca doriti pentru comenzi sunati la 0740163457.

    • Fara foto

      Magdalena Kiraly , 10 noiembrie 2013

      foarte bune

    • Fara foto

      Geangu Marius , 10 noiembrie 2013

      buna reteta,imi place.

    • marta gabriela abdelhafiz

      marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 01 noiembrie 2013

      imi place reteta asta!

    • Fara foto

      Sinziana Pricop , 24 octombrie 2013

      o reteta f buna,care mie imi place la nebunie!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

26 voturi

Ingrediente

  • - 350 g paste tagliatelle
  • - 350 g ciuperci champignon proaspete
  • - 3-4 linguri ulei de masline
  • - 1 ceapa medie
  • - 4 catei de usturoi
  • - 200 ml smantana pentru gatit
  • - sare
  • piper
  • - patrunjel verde

Raporteaza reteta

Retete
de Micky Apostu
Bulgarasi cu nuca

Bulgarasi cu nuca

Intr-un vas amestecati toate ingredientele, mai putin zaharul pudra. Omogenizati bine compozitia

14 voturi    4 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Placinta cu dovleac, de post

Placinta cu dovleac, de post

Mai intai pregatiti dovleacul. Curatati-l de coaja si seminte si dati-l pe razatoare sau tocati-l

12 voturi    1 comentariu
1h
Retete de post
Gris cu lapte si dulceata de cirese amare

Gris cu lapte si dulceata de cirese amare

Puneti laptele cu zaharul si coaja de lamaie la fiert la foc mic. Amestecati sa nu se afume, sa nu

18 voturi    6 comentarii
15 min
Dulciuri diverse

cosovanu romica

foarte buna reteta, sotia mea e innebunita dupa aceasta reteta...

Adauga reteta
Retete

din Sosuri

Sos de lamaie cu ulei Sos de lamaie cu ulei

Acest dressing se poate folosi la peste pe gratar sau la cartofi. Stoarcem lamaile si le pun in pahar, adaugam uleiul si cu un mixer

0 voturi    0 comentarii
10 min
Sosuri
Marinada de miel Marinada de miel

Fasonam pulpa de miel si scoatem oasele. Coasta de miel o portionam in bucati mai mici. Intr-un vas, amestecam condimentele cu delikat

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Pasti
Sos de branza cu mucegai