autor:

vera

» » Paste si pizza

Tagliatelle cu sos de ciuperci

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 octombrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 octombrie 2011

Ingrediente
pt tagliatelle:, 3 oua intregi, 300g faina, un praf de sare, pt sucul de ciuperci:, 300g ciuperci, un cubulet de unt, ulei de masline, un catel de usturoi, patrunjel, sare si piper, felii de sottilette

Dificultate: Redusa Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

pt pasta:pregatim o coca potrivita o intindem cu facaletul si taiem tagliatelle cu ajutorul unui cutit sau rotite speciale pt pasta(in cazul meu am folosit masina pt pasta);
Punem apa la incalzit pt fierberea pastei,adaugam sarea si intre timp pregatim sosul de ciuperci;
Calim in ulei de floarea soarelui usturoiul,adaugam ciupercile spalate ,uscate si taiate feliute,adaugam putina apa in care o sa fierbem pasta,si treptat,amestecand mai picam cate putina apa si controlam ciuprcile;Nu trebuie sa se lipeasca;adaugam spre sfarsit cubuletul de unt,patrunjelul ,saram si potrivim de piper;
Fierbem pasta ,scurgem apa in care a fiert dar tinem deoparte putina apa,amestecam cu sucul de ciuperci,omogenizam bine,servim pe farfurie iar deasupra asezam o felie de sottilette;

Servim,pofta buna!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu sos de ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Tagliatelle cu sos cremos de ciuperci

Tagliatelle cu sos cremos de ciuperci

Fierbeti pastele al dente, scurgeti-le si clatiti-le cu apa rece. Cat se fierb pastele pregatiti

26 voturi    9 comentarii
30 min
Sosuri
Tagliatelle cu sos alb și ciuperci

Tagliatelle cu sos alb și ciuperci

Punem o oala cu apa la fiert, si fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Spalam ciupercile

0 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    mira (Chef de cuisine) , 07 februarie 2013

    Foarte bune pastele facute in casa.

  • Lucia

    Lucia (Chef de cuisine) , 28 august 2012

    Mi-ai facut pofta... :)

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 18 iulie 2012

    Apetisant!

Dificultate

Redusa

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • pt tagliatelle:
  • 3 oua intregi
  • 300g faina
  • un praf de sare
  • pt sucul de ciuperci:
  • 300g ciuperci
  • un cubulet de unt
  • ulei de masline
  • un catel de usturoi
  • patrunjel
  • sare si piper
  • felii de sottilette

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu parmezanul,

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

mira (Chef de cuisine)

Foarte bune pastele facute in casa.

Adauga reteta
Retete

din Paste si pizza

Paste cu ton si dovlecel Paste cu ton si dovlecel

Punem apa si sare la fiert intr-o oala, cand incepe sa fiarba, adaugam pastele ,lasam sa fiarba timpul indicat pe ambalaj. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tortelloni cu sos de patlagele galbene Tortelloni cu sos de patlagele galbene

Se fierb tortelloni dupa intructiunile de pe ambalaj, se clatesc cu apa rece si se lasa pret de cateva minute, la scurs, in strecuratoare. Se

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Paste la tava