Reteta postata pe: 09 iunie 2009
Ingrediente
300 grame de spaghete late,, 6-8 rosii tari, , ulei de masline, , patrunjel, , 2-3 catei de usturoi, , 2-3 bucati de ardei iute uscat (sau chilli),, 1 lingura de hellas (sau suc de lamiie),, cascaval ras.
Dificultate: Medie | Timp: 40 min
Mod de preparare
Se fierb spaghetele 4 minute dupa care se stinge focul si se lasa sub capac. Rosiile se curata de coaja si de seminte si se taie in bucatele. Se pun intr-o tigaie cu ulei suficient, usturoiul taiat felii subtiri, ardeii si patrunjelul tocat foarte marunt. Se lasa la foc mic, fara sa se amestece cam 15 minute dupa care se adauga sucul de lamiie si se mai lasa 10 minute fara sa se amestece. Daca amestecati rosiile devin sos si noi vrem ca ele sa ramina intregi. Se scurg pastele si se trec prin jet de apa rece, se aseaza in farfurie iar peste ele se pune sosul de mai sus, peste care razuim cascavalul. Se serveste fierbinte.
Pentru decojirea rosiilor eu am un truc: punem apa la fiert intr-o oala,rosiile le crestam la capete in cruce,iar cind apa fierbe,le scaldam cam 30 de secunde dupa care le scoatem si le lasam sa se raceasca. Pielita se desprinde foarte usor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Taglioni cu rosii" nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Paste si pizza
1. Puneti pastele la fiert in apa cu sare care clocoteste. .
2. Incalziti uleiul intr-o tigaie
10 voturi
0 comentarii
25 min
Se fierb 10 minute tortelinii in apa cu sare( se introduc in momentul cand apa da in clocot).
Sunculita
8 voturi
8 comentarii
45 min
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
vera (Chef de cuisine) , 22 septembrie 2009
Bune, ft bune!
elissa fanea (Chef de cuisine) , 22 septembrie 2009
Cred ca e foarte bun cu pui elena ,numai ca reteta originala era asa cum am postat-o eu ...in fine cred ca se poate pune ce vrei tu...in functie de ce iti place...am sa incerc si eu cu pui sa vedem cum e...yammy...
valentina ionita (Chef de cuisine) , 22 septembrie 2009
Simplu,rapid si foarte gustos...
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2009
Ceva asemanator cu paste spirale, gatesc si eu, dar cu sos, eu pun la sos si bucati de piept de pui.
elissa fanea (Chef de cuisine) , 12 august 2009
Da, si cu cit mai mult (daca iti place)... cu atit mai buna.
Crystyna (Chef de cuisine) , 12 august 2009
Foarte bună, pt. că ai ales usturoiul! Felicitări!
elissa fanea (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009
Multumesc, valentina...
valentina ionita (Chef de cuisine) , 19 iulie 2009
O reteta simpla si gustoasa...