autor:

elissa fanea

» » Paste si pizza

Taglioni cu rosii

Autor: elissa fanea (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 09 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: elissa fanea (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 09 iunie 2009

Ingrediente
300 grame de spaghete late,,  6-8 rosii tari, , ulei de masline, , patrunjel, , 2-3 catei de usturoi, , 2-3 bucati de ardei iute uscat (sau chilli),, 1 lingura de hellas (sau suc de lamiie),, cascaval ras.

Dificultate: Medie Timp: 40 min

4 voturi

Mod de preparare

Se fierb spaghetele 4 minute dupa care se stinge focul si se lasa sub capac. Rosiile se curata de coaja si de seminte si se taie in bucatele. Se pun intr-o tigaie cu ulei suficient, usturoiul taiat felii subtiri, ardeii si patrunjelul tocat foarte marunt. Se lasa la foc mic, fara sa se amestece cam 15 minute dupa care se adauga sucul de lamiie si se mai lasa 10 minute fara sa se amestece. Daca amestecati rosiile devin sos si noi vrem ca ele sa ramina intregi. Se scurg pastele si se trec prin jet de apa rece, se aseaza in farfurie iar peste ele se pune sosul de mai sus, peste care razuim cascavalul. Se serveste fierbinte.



Pentru decojirea rosiilor eu am un truc: punem apa la fiert intr-o oala,rosiile le crestam la capete in cruce,iar cind apa fierbe,le scaldam cam 30 de secunde dupa care le scoatem si le lasam sa se raceasca. Pielita se desprinde foarte usor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Taglioni cu rosii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Macaroane cu branza

Macaroane cu branza

Se fierb macaroanele circa 8 min in apa cu sare, se scurg si se trec printr-un jet de apa rece.Se

7 voturi    6 comentarii
15 min
Paste si pizza
Fusilli all' arrabbiata

Fusilli all' arrabbiata

Delicioase, portii pentru 4 persoane Punem 2 l de apa la fiert si cand da in clocot punem 1 lgt

0 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 11 comentarii
  • Fara foto

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 08 iulie 2010

    Cred ca sunt tare bune!

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 05 ianuarie 2010

    SUNT SIGURA CA ESTE UN DELICIU,FELICITARI.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 22 septembrie 2009

    Cred ca e un deliciu.

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 22 septembrie 2009

      Bune, ft bune!

    • elissa fanea

      elissa fanea (Chef de cuisine) , 22 septembrie 2009

      Cred ca e foarte bun cu pui elena ,numai ca reteta originala era asa cum am postat-o eu ...in fine cred ca se poate pune ce vrei tu...in functie de ce iti place...am sa incerc si eu cu pui sa vedem cum e...yammy...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 22 septembrie 2009

      Simplu,rapid si foarte gustos...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2009

      Ceva asemanator cu paste spirale, gatesc si eu, dar cu sos, eu pun la sos si bucati de piept de pui.

    • elissa fanea

      elissa fanea (Chef de cuisine) , 12 august 2009

      Da, si cu cit mai mult (daca iti place)... cu atit mai buna.

    • Crystyna

      Crystyna (Chef de cuisine) , 12 august 2009

      Foarte bună, pt. că ai ales usturoiul! Felicitări!

    • elissa fanea

      elissa fanea (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009

      Multumesc, valentina...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 19 iulie 2009

      O reteta simpla si gustoasa...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

40 min

4 voturi

Ingrediente

  • 300 grame de spaghete late,
  •  6-8 rosii tari
  • ulei de masline
  • patrunjel
  • 2-3 catei de usturoi
  • 2-3 bucati de ardei iute uscat (sau chilli),
  • 1 lingura de hellas (sau suc de lamiie),
  • cascaval ras.

Raporteaza reteta

Retete
de elissa fanea
Salata de oua

Salata de oua

Se face o maioneza din galbenus de ou,mustar si ulei,iar la sfirsit adaugam putina zeama de lamiie

5 voturi    7 comentarii
15 min
Salate reci
Tarta de branza

Tarta de branza

Se sfarma biscuitii cu robotul de bucatarie sau cu mina pina devin un praf pe care il amestecam cu

15 voturi    3 comentarii
15 min
Prajituri
Piersicute

Piersicute

Amestecam ouale cu zaharul si vanilia, apoi adaugam uleiul si un sfert din cantitatea de faina amestecata

24 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Prajituri

ALINA BANICA (Chef de cuisine)

Cred ca sunt tare bune!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Pizza cu nuci, pere si gorgonzola Pizza cu nuci, pere si gorgonzola

Intr-un bol punem apa si plicul de drojdie si lasam asa cca. 1-2 minute pana se inmoaie drojdia, pe urma adaugam sare dupa gust si uleiul

0 voturi    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin

Se dizolva drojdia in apa amestecata cu laptele, ambele caldute, apoi se adauga sarea, zaharul si uleiul de masline, amestecand energic. Compozitia

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
ciuperci pleurotus cu smantana si paste