Taietei cu ciuperci si sos de smantana

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 2 portii): 300 g taietei ingusti,
  • 400 g ciuperci de padure,
  • 1/8 l frisca nebatuta,
  • 2 linguri smantana,
  • putin usturoi presat,
  • patrunjel verde tocat,
  • 2 lingurite unt,
  • sare,
  • piper macinat.

Mod de preparare

Se spala ciupercile si se curata (daca sunt mai mari, se taie in doua sau in patru).

Se toarna frisca si smantana intr-o cratita, se pun pe foc si dupa ce au dat in cateva clocote, se adauga usturoiul presat, sare si piper.

Se incorporeaza si ciupercile si se lasa sa fiarba incet, la foc mic, 2-3 minute.

Se fierb taieteii al dente in apa cu sare si se lasa sa se scurga.

Se topeste untul intr-o tigaie si se tavalesc in el taieteii fierti si scursi.

Se pune patrunjelul tocat in sosul cu ciuperci si smantana, se mai gusta o data sosul de sare si piper si se serveste, pe farfurii incinse, impreuna cu taieteii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Sense

- 1400 lei
3399.99 lei
1999.99 lei
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Fructe de mare cu paste
Bucataras.RO

Fructe de mare cu paste

Pentru această rețetă rapidă și delicioasă am avut ca sursă de inspirație rețetele d-nei Mihaela, care pregătește...

Fructe de mare cu paste
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci