Gustos.ro / Retete culinare / Taietei de orez cu piept de pui si legume(reteta filipineza)

Taietei de orez cu piept de pui si legume(reteta filipineza)

Name: Taietei de orez cu piept de pui si legume(reteta filipineza)
Prep time: 25 min
Cuisine: Filipine
Ingredients: 400g taietei de orez(rice vermicelli); 2 buc. piept de pui(sau curcan)taiat in fasii subtiri; 1 ceapa taiata "pestisori"; 4-5 catei de usturoi zdrobiti; 1 ardei verde taiat in cuburi; 1 tija de celeri taiata marunt; 1 morcov taiat bastonase subtiri; 100 germeni de fasole(obtional); 1 cana supa de pui; ulei; 2 linguri sos de soia; sare; piper

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Taietei de orez cu piept de pui si legume(reteta filipineza)

Ingrediente

400g taietei de orez(rice vermicelli)
2 buc. piept de pui(sau curcan)taiat in fasii subtiri
1 ceapa taiata "pestisori"
4-5 catei de usturoi zdrobiti
1 ardei verde taiat in cuburi
1 tija de celeri taiata marunt
1 morcov taiat bastonase subtiri
100 germeni de fasole(obtional)
1 cana supa de pui
ulei
2 linguri sos de soia
sare
piper

Mod de preparare

Se fierb taieteii in apa cu sare 3 minute,se scurg,se lasa la racit.

Pieptul de pui il prajim putin intr-o tigaie pana se rumeneste(se poate folosi chiar si carnea de pui-piept,pulpe fara os-din supa de pui).Se pune de-o parte.

Intr-o tigaie mai mare calim putin ceapa si usturoiul in 2 linguri de ulei pana devin translucide.Adaugam ardeiul si morcovul ,prajim 2-3 min ,adaugam carnea mai lasam 2-3 min,adaugam supa de pui,celeri,sosul de soia si germenii si lasam la innabusit cca.7-8 min.Saram,piperam dupa gust si adaugam taieteii de orez.

Se serveste cu sos de soia si sos picant(hot chili sos).

O mancare usoara si sanatoasa.Pofta buna!