Tarta cu coniac si kaki

Mod de preparare

Fructele kaki se taie in sferturi,se curata de coaja,apoi se pun pe foc intr-un vas cu zaharul. Kiwi se curata si se feliaza.

Cand zaharul incepe sa se caramelizeze,se mixeaza cu fructele kaki,se adauga frisca lichida,galbenusurile de ou si faina,amestecand energic.

Compozitia se fierbe pe flacara mica pana cand incepe sa se lege ca o crema,se indeparteaza de pe foc si se mentine calda.

Blatul de tarta se stropeste cu coniac,iar deasupra se intinde crema. Se lasa circa 30 de minute sa se raceasca,apoi se orneaza cu felii de kiwi,kaki si fructe confiate.

Pe aceeași temă:

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase

Chec din albusuri cu cacao si nuci - reteta simpla pentru un desert pufos si delicios