autor:

tania

» » Dulciuri diverse

Tarta cu fructe de toamna(mere, pere, struguri)

Autor: tania (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Tarile Arabe


    Reteta postata pe: 13 octombrie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tania (Chef de cuisine)   
Specific:  

Tarile Arabe


Reteta postata pe: 13 octombrie 2016

Ingrediente
-4 oua, -200 g zahar, -3 linguri miere de albine, -100 g unt topit, -100 ml ulei, -150 g iaurt, -2 lingurite vanilie, -400 g faina, -1 praf de copt, -un praf de sare, , Fructe, -2 mere, -3 pere, -boabe de struguri(70-80 buc.), -2 nectarine(eu le-am avut in casa si le-am adaugat la tarta)

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

22 voturi

Mod de preparare

La acesta tarta se foloseste un aluat de chec, este foarte gustoasa si usor de preparat. Mai intai vom separa albusul de galbenus, iar cu ajutorul mixerului se amesteca albusul cu zaharul pana cand se obtine o spuma consistenta si nu se mai simt cristalele de zahar. Dupa ce compozitia a devenit ca o crema vom adauga pe rand cele 4 galbenusuri, esenta de vanilie, mierea, sarea si vom amesteca pana totul devine omogen. Peste ouale cu zahar vom adauga treptat, untul topit, uleiul, iaurtul si faina cu praful de copt. Tarta o vom coace intr-un vas yenna rotund, cu diametrul de 28 cm, tapetat cu hartie de copt si uns in prealabil cu putin unt.
Spalam fructele si le curatam de coaja, apoi le taiem fie in cuburi, fie felii nu prea groase. Boabele de struguri, dupa ce le-am spalat, le taiem in jumatate si le vom scoate simburii. Punem jumatate din compozitie de aluat, dupa care vom presara jumatate din cantitatea de fructe pe toata suprafata vasului, apoi restul de compozitie si cantitatea de fructe ramasa, pe care o aranjam in stil geometric pe toata suprafata. Daca urmariti si imaginile postate veti vedea cum am aranjat fructele in primul si ultimul strat. Vom porni cuptorul la 180 grade apoi introducem prajitura si o vom lasa la copt cca.40 de minute, dar inainte de a o scoate vom face testul cu scobitoarea. Dupa ce s-a copt o vom lasa sa se raceasca, apoi o rasturnam pe un platou si o pudram cu zahar.
Fructele folosite la aceasta tarta se pot inlocui cu orice fel de fructe de sezon.
Tarta a iesit foarte pufoasa si delicioasa, nu vreau sa ma laud, dar imaginea isi spune cuvantul..!
Va doresc pofta buna!

Specific: Iordania
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu fructe de toamna(mere, pere, struguri)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Tarta cu fructe de toamna

Tarta cu fructe de toamna

Fructele se spala, sa lasa la scurs, se scot samburii prunelor. Blatul se face astfel: bati albusurile

62 voturi    11 comentarii
10 min
Dulciuri diverse
Pariziene cu mere

Pariziene cu mere

Am incalzit laptele putin, am topit zaharul si drojdia in lapte. Intr-un vas mai incapator am cernut

2 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

22 voturi

Ingrediente

  • -4 oua
  • -200 g zahar
  • -3 linguri miere de albine
  • -100 g unt topit
  • -100 ml ulei
  • -150 g iaurt
  • -2 lingurite vanilie
  • -400 g faina
  • -1 praf de copt
  • -un praf de sare
  • Fructe
  • -2 mere
  • -3 pere
  • -boabe de struguri(70-80 buc.)
  • -2 nectarine(eu le-am avut in casa si le-am adaugat la tarta)

Raporteaza reteta

Retete
de tania
DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

MOD DE PREPARARE Se vor spala dovleceii, vinetele si ardeii si se vor lasa putin la scurs. Vom

1 vot    0 comentarii
2h 40 min
Mancaruri cu carne
Chiftelute de dovlecei

Chiftelute de dovlecei

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de dovlecei: Se spala dovleceii, se curata de coaja si

3 voturi    2 comentarii
35 min
Aperitive
BAME CU CARNE DE VITA SI GARNITURA DE OREZ

BAME CU CARNE DE VITA SI GARNITURA DE OREZ

Mod de preparare BAME CU CARNE DE VITA Carnea de vita se spala si se portioneaza. Ceapa se curata,

1 vot    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin

Pentru umplutură: eu am avut merele deja pregătite, aşadar le-am scos din congelator şi le-am lăsat la temperatura camerei să

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aluaturi si Foietaje
Budinca de lapte cu Agar agar Budinca de lapte cu Agar agar

Punem apa cu agar agar, intr-o oala, pe foc. Amestecam bine si lasam sa fiarba, dupa ce incepe sa fiarba, punem si lingura de sirop

0 voturi    0 comentarii
45 min
Budinci
Pancakes cu ciocolata si visine