autor:

Laura_Nechita

» » Prajituri

Tarta cu iaurt, afine si lamaie verde

Autor: Laura_Nechita (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 octombrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Laura_Nechita (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 octombrie 2013

Ingrediente
pt blat, 300 gr biscuiti dietetici (dulci, nu sarati), 100 gr unt cu continut scazut de grasime, 3 lg cacao, 100 ml lapte dulce, , pt umplutura, 600 gr iaurt grecesc, 300 gr afine proaspete, 4 lg indulcitor xilitol, 1 lg amidon, 100 ml zeama de lime (lamaie verde), 3-4 linguri sirop de agave, 5 gr gelatina, 3- 4 lg apa, coaja rasa de lime

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

16 voturi

Mod de preparare

Biscuitii se macina fin fie la robot, fie cu ajutorul sucitorului. ( daca nu dispuneti de robot, puneti biscuitii intr-o punga, o legati la capat si cu ajutorul sucitorului ii faramati pana iese o pulbere fina).

Topim untul si il turnam peste biscuiti. Adaugam cacaoa si amestecam. Va reiesi o compozitie vartoasa pe care o vom subtia cu lapte.

Odata terminata compozitia de blat, luam o forma de copt rotunda si intindem blatul cu ajutorul unei linguri sau cu ce folositi de obicei. Intindem pasta de biscuiti si pe peretii formei, astfel incat sa obtinem o margine inalta. Dam la cuptor pentru 5 minute, la foc iute. Scoatem si lasam la racit.



Afinele le spalam, le curatam de impuritati si le punem intr-un vas pe foc, adaugand indulcitorul. Amidonul il amestecam cu 2 lg apa si il turnam peste afine. Cand se leaga, luam de pe foc si lasam la racit. Nu tinem mult pe foc, se duce mult din gust.

Spalam cam 3-4 lamai verzi, le radem coaja si le stoarcem sucul. Hidratam gelatina in cateva linguri cu apa, pentru vreo 5 minute, apoi incalzim cat sa se topeasca.

Intr-un castron, turnam iaurtul, vreo 3-4 linguri de sirop de agave si amestecam. Adaugam zeama de lamaie si un pic de coaja rasa si incorporam si gelatina in compozitia de iaurt.

Peste blatul de biscuiti, turnam compozitia de afine.

In mijlocul blatului, incepem sa turnam apoi compozitia de iaurt, astfel incat va impinge inspre margini afinele si se va marmora usor.

Presaram putina coaja de lamaie si dam la frigider pentru cateva ore bune.

Serviti rece de la frigider. Este un adevarat deliciu!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu iaurt, afine si lamaie verde" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Madlene cu vanilie si lavanda

Madlene cu vanilie si lavanda

Se incalzeste cuptorul la 180 gr C. Intr-un castron se cern faina, amidonul, praful de copt si sarea. Intr-un

1 vot    0 comentarii
45 min
Prajituri
Gauffre cu caramel

Gauffre cu caramel

Zaharul il caramelizam si il stingem cu 100 ml apa. Lasam la racit. Ouale le mixam cu un praf

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Elena Stinga , 30 august 2014

    Arata foarte bine.

  • Fara foto

    Laura Nechita , 12 ianuarie 2014

    Arata foarte bine.

  • Fara foto

    Silvia Serratore , 04 decembrie 2013

    Stimati producatori de bunuri, mai i formati-va si voi des pre ravagiile care le fac asupra sanatatii folosirea siropului de agave si a gelatinei, drogdiei de bere, siropului de porumb... Acestea pe care le-am citat mai sus sunt demonstrate in cercetarile efectuate de profesorii din universitatile americane ca fiind cancerigene si producand modificari la nivel de celula. Ca inlocuitori mult mai sanatosi puteti folosi agar agar, stevia, bicarbonatul de spdiu.

    • Laura_Nechita

      Laura_Nechita (Chef de cuisine) , 10 noiembrie 2013

      multumesc mult >:d<

    • maria mihalache

      maria mihalache (Chef de cuisine) , 26 octombrie 2013

      bunaciune!

    • Fara foto

      Elena Florescu , 23 octombrie 2013

      sono bonisimo ,anche ha preparato chiaro io.o mangeato co piecere.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

16 voturi

Ingrediente

  • pt blat
  • 300 gr biscuiti dietetici (dulci
  • nu sarati)
  • 100 gr unt cu continut scazut de grasime
  • 3 lg cacao
  • 100 ml lapte dulce
  • pt umplutura
  • 600 gr iaurt grecesc
  • 300 gr afine proaspete
  • 4 lg indulcitor xilitol
  • 1 lg amidon
  • 100 ml zeama de lime (lamaie verde)
  • 3-4 linguri sirop de agave
  • 5 gr gelatina
  • 3- 4 lg apa
  • coaja rasa de lime

Raporteaza reteta

Retete
de Laura_Nechita
Chec zebra

Chec zebra

Intr-un castron, am pus in ordine 1 cana lapte, uleiul, zaharul si am amestecat bine cu un tel. Am

41 voturi    43 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Cheesecake cu afine si mure

Cheesecake cu afine si mure

Biscutii cu zaharul si fructele de goji i-am rasnit la robot, nu foarte marunt. Am adaugat untul

21 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Tort cu cafea, mure si sos de vin rosu

Tort cu cafea, mure si sos de vin rosu

Pregatim mai intai blatul. Amestecam ingredientele uscate: faina, zahar, cacao, praf copt, bicarbonat

11 voturi    3 comentarii
2h
Torturi

Laura_Nechita (Chef de cuisine)

multumesc mult >:d<

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba

Se spala zmeura si se lasa intr-o strecuratoare, pentru a se scurge de apa. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se freaca

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Briose cu morcovi Briose cu morcovi

Pentru a ne fi mai usor, pregatim trei amestecuri in vase diferite. 1. Morcovii + alunele + stafidele hidratate 2. Faina + praful

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Prăjitura After Eight in Philips Multicooker