autor:

Fara foto

» » Prajituri

Tarta cu iaurt si fructe

Autor: Margot (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Margot (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 iulie 2011

Ingrediente
aluat de tarta:, 125 gr unt sau margarina de calitate, 200 gr faina, 1 galbenus, Umplutura:, 500 gr iaurt cu caise( sau ce fructe preferati), 200 gr frisca, 15 gr gelatina, 100 gr zahar, 5 caise coapte

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se face aluatulde tarta din unt , faina, galbenus si cateva linguri apa f rece.Se amesteca repede si apoi se lasa la frigider pt cel putin 30 min.Se incalzeste un pic cuptorul si apoi se introduce tava cu aluatul intins , la copt, pt cca 10-15 min.Se scoate si se lasa la racit in tava.
Umplutura se face amestecand iaurturile cu fructe cu zaharul, frisca, caisele taiate bucatele si gelatina inmuiata.Gelatina se lasa la inmuiat cca 15 min , apoi se incalzeste la bain marie un pic, cat sa se dizolve( atentie-nu se fierbe!) si se da la racit.Rece , se amesteca cu iaurtul si celelalte ingrediente.Se umple tarta si se da la frigider pt circa 2-3 ore.Mai sigur este de preparat de pe o zi pe alta.
Se poate face cu orice fruct de sezon sau nu numai.Cine doreste poate unge foaia de tarta , inainte de a pune crema de iaurt , cu un pic de dulceata, in cazul nostru, de caise.Cine vrea mai putin dulce , sare partea cu dulceata si scade si cantitatea de zahar din umplutura.Se poate orna cu fructe proaspete in momentul servirii si cu cateva frunzulite de menta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu iaurt si fructe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura Televizor

Prajitura Televizor

Foi: Se separa ouale,iar albusurile se bat spuma cu zaharul. Galbenusurile se mixeaza cu untul,cacaoa

139 voturi    23 comentarii
2h 30 min
Prajituri
Prajitura cu Nutella

Prajitura cu Nutella

Bateti albusurile impreuna cu zaharul si pliculetul de zahar vanilat pana se fac spuma dupa care

14 voturi    4 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • aluat de tarta:
  • 125 gr unt sau margarina de calitate
  • 200 gr faina
  • 1 galbenus
  • Umplutura:
  • 500 gr iaurt cu caise( sau ce fructe preferati)
  • 200 gr frisca
  • 15 gr gelatina
  • 100 gr zahar
  • 5 caise coapte

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Cupcakes decorate cu buttercream Cupcakes decorate cu buttercream

Mai intai se pregatesc briosele. Mixul de briose se amesteca usor cu uleiul si laptele si se mixeaza bine cu mixerul pana cand se inglobeaza

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Spirale cu mere si stafide Spirale cu mere si stafide

Cernem faina intr-un castron (eu am framantat intr-o covata pe care am achizitionat-o anul acesta de la Targul Olarilor, si de care

3 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura grilaj