Tarta cu mure si crema de branza

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Tarta cu mure si crema de branza

Ingrediente

  • Blat
  • -1 ou mare,
  • -o jumatate pachet de unt,
  • -o lingura de zahar,
  • -un praf de sare,
  • -o lingurita praf de copt,
  • -250 g faina,
  • Crema de branza
  • -2oo g mascarpone,
  • -2 oua,
  • -150 g zahar,
  • -2 linguri de amidon alimentar,
  • -2 plicuri zahar vanilat,
  • - 200 g mure,
  • -3 linguri frisca pentru ornat,

Mod de preparare

Cantitatile acestea sunt pentru o tava mica, cu diametrul de 28 cm. Se aduce untul la temperatura camerei si se mixeaza cu oul, sarea si zaharul pana devine o compozitie cremoasa. Se incorporeaza apoi faina in care am adaugat praful de copt si se omogenizeaza bine, lasandu-se la rece vreo 3o min.

Se intinde in tava unsa si tapeta si se da la cuptorul preancalzit, timp de 15-20 min in functie de grosimea foii.

In timp ce se coace blatul se prepara crema de branza astfel: se freaca zaharul , cu zaharul vanilat si ouale pana zaharul se topeste si apoi se adauga branza mascarpone, se incorporeazaa complet, se pune amidonul si dupa ce s-a omogenizat bine se adauga peste blatul de tarta. Peste crema de branza se aseaza murele si se mai da 15 min la cuptor. Cand este gata se orneaza dupa gust.

Eu am lasat-o sa se raceasca complet si am ornat tarta cu mure si crema de branza cu 3 linguri de frisca in care am adaugat o lingurita de sos de mure si ceva fructe...

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.

Ghiveci de legume cu oua romanesti
Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, ceapa uscata o curatam si o tocam marunt.

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata
Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor