autor:

vera

» » Torturi

Tarta cu pere si ciocolata

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 septembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 septembrie 2010

Ingrediente
3 pere, 2 oua, 200g zahar, 150g unt, 100g faina, 80g migdale macinate, 20g cacao, 1 lingurita praf de copt, 2 linguri gem de caise sau piersici!

Dificultate: Redusa Timp: 55 min

3 voturi

Mod de preparare

Fierbem 500ml apa cu 80g zahar,adaugam perele taiate pe jumatate,si le fierbem timp de 15 minute!
Le dam deoparte la racit,in siropul in care au fiert;
Untul moale il batem bine cu restul de zahar pana va devenii o crema,incorporam faina,ouale unul cate unul,migdalele macinate amestecate cu praful de copt;
Impartim compozitia in doua;
in una din compozitii amestecam 20g cacao,omogenizam;
Ungem si tapetam o tava detasabila cu unt si faina,si hartie,turnam compozitia alba,urmeaza compozitia neagra,asezam feliile de pere;
introducem in cuptorul cald 180°C timp de 35-40 minute;
Cand este gata se unge cu gem de caise sau piersici diluit cu apa;
Se serveste pudrat cu zahar sau cu ciocolata topita deasupra;
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu pere si ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu frisca si cirese

Tort cu frisca si cirese

Se separa ouale, iar albusurile se bat spuma cu un varf de cutit de sare. Cand sunt gata se adauga

2 voturi    3 comentarii
2h
Torturi
Tort Dark Extreme

Tort Dark Extreme

Blatul l-am facut ca pe un pandispan: bat intai albusurile spuma, apoi adaug zaharul, galbenusurile

2 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 09 iulie 2012

    O bunatate,merita incercata...

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 01 decembrie 2010

    Da ft buna Mariana incearca si tu si spune-mi daca ti-a placut!

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 27 septembrie 2010

    Ce bunatate de tarta ai facut tu, Vera! Imi place reteta ta! Am copiat reteta!

Dificultate

Redusa

Timp

55 min

3 voturi

Ingrediente

  • 3 pere
  • 2 oua
  • 200g zahar
  • 150g unt
  • 100g faina
  • 80g migdale macinate
  • 20g cacao
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 linguri gem de caise sau piersici!

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu parmezanul,

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate,merita incercata...

Adauga reteta
Retete

din Torturi

Tort de inghetata cu coacaze rosii, caise si zmeura Tort de inghetata cu coacaze rosii, caise si zmeura

Se spala fructele (caisele se curata de piele si samburi), se maruntesc, pe rand, in robotul de bucatarie, dupa care se dau prin strecuratoare

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort cu fructe de padure Tort cu fructe de padure

Se spala fructele de padure si se lasa sa se scurga. Branza mascarpone se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie. Intr-un alt

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Tort marmorat cu branza si ciocolata