Tarta din iaurt cu ciuperci sote si prosciuto

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Tarta din iaurt cu ciuperci sote si prosciuto

Ingrediente

  • 3 oua
  • 450gr iaurt simplu
  • 3 linguri cu varf de faina
  • 1 pliculet de praf de copt
  • 1 praf sare
  • 300gr ciuperci champignon
  • 100gr prosciuto
  • 50 grame telemea
  • ulei si 2 linguri de pesmet pentru tapetat forma de copt

Mod de preparare

Se bat bine ouale, se adauga iaurtul si se amesteca, se adauga faina, pliculetul de praf de copt si praful de sare si se omogenizeaza bine.

Aceasta compozitie se toarna in forma de copt tapetata cu ulei si pesmet, se acopera cu staniol si se da la cuptorul preincalzit la 200 grade, pentru 30 min.

Intre timp curatam ciupercile de coaja, le taiem felii si le prajim intr-o lingura de ulei de masline pana cand devin aurii.

Scoatem forma de la cuptor, presaram peste compozitie (care va fi moale desupra) ciupercile, branza faramitata si aqcoperim totul cu felii subtiri de prosciuto. Se mai da la cuptor pentru inca aproximativ 20 min.

Daca vi se pare ca sa rumeneste si se usuca prea tare feliile de prosciuto, se mai acopera cu folia de staniol si se lasa pana aluatul capata consistenta. Se face testul cu scobitoarea. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Reteta de prajitura cu foi de napolitana. Cum prepari prajitura cu foi de napolitana reteta simpla, rapida, fara coacere.

Prajitura cu foi de napolitana
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare
Musaca de toamna

Musaca de toamna

Se indeparteaza cotorul la vinete, se spala, se sterg si se taie pe lung, in feliii groase de 1 cm.

Musaca de toamna
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor