autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Tarte cu nuci, marmelada de caise si miere

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 250 g aluat sfaramicios, , 1 lingura marmelada de caise, , 1 lingura miere de salcam, , 200 g samburi de nuca, , 150 g frisca nebatuta, , 2 oua, , 2 linguri faina.

Dificultate: Medie Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Incingeti cuptorul la 180° si intindeti aluatul (grosimea: circa 4 mm).
Imbracati cu el 4 forme mici de tarta (diametrul 8-10 cm) si intepati-l cu furculita. Presarati peste aluat boabe de fasole uscata, dati-l 10 minute la cuptor, lasati-l sa se raceasca si indepartati fasolea.
Intre timp, preparati umplutura, taiati mai mare 80 g miez de nuca. Amestecati - intr-un bol - marmelada, mierea, frisca nebatuta si ouale, pana ce obtineti o crema neteda.
Incorporati nuca si turnati crema peste aluatul precopt. Dati tartele la cuptor si lasati-le sa se coaca 20 de minute. Ornati-le cu samburii de nuca ramasi (intregi) si serviti-le caldute sau reci, eventual cu inghetata de vanilie.
Reteta pentru aluat: Framantati repede, cu varful degetelor, 200 g de faina, 200 g de zahar, 1 varf de cutit de sare si 100 g unt moale. Legati aluatul cu 1 galbenus, 1 lingura de coniac sau rom si aproximativ 2 linguri cu apa, astfel incat sa devina elastic si sa se desprinda de pe degete. Faceti din aluat o bila, inveliti-l in folie de plastic si dati-l o ora la frigider, inainte de a-l intinde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarte cu nuci, marmelada de caise si miere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Gogosi pufoase cu unt

Gogosi pufoase cu unt

Amestecam drojdia cu putin lapte caldut.(circa 50 ml). Cernem faina. Facem o adancitura in mijlocul

5 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Dulciuri diverse
Galatopita reinventata

Galatopita reinventata

Se amesteca intr-un vas, pe foc, laptele, apa, un praf de sare, zahar si gris; cand incepe sa se

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 250 g aluat sfaramicios
  • 1 lingura marmelada de caise
  • 1 lingura miere de salcam
  • 200 g samburi de nuca
  • 150 g frisca nebatuta
  • 2 oua
  • 2 linguri faina.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Tarta Rapsodia Tarta Rapsodia

Lasi aluatul la dezghetat la temperatura camerei. Întinzi aluatul într-o formă de tartă unsă cu unt, o dai la cuptor

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu branza si stafide Prajitura cu branza si stafide

Intr-un castron mai mare, se amesteca branza rasa impreuna cu zaharul, zaharul pudra vanilat si galbenusurile. Se adauga albusurile

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Bonet