Se spala si se curata legumele si creveti; se usuca foatre bine de apa. Intre timp se prepara aluatul din ou, apa( se poate pune si gheta, deoarece acest lucru impiedica absorptia de ulei in aluat in momentul prajirii) si faina, sare si piper dupa gust. Morcovul, dovlecelul si ardeiul de taie pe lung in fasii,crevetii pot fi taiati pe jumatate sau lasati intregi. Toate ingredientele se dau prin aluat si se prajesc in baie de ulei cat se poate de incins (in momentul in care se ridic la suprafata sunt gata).
Pentru sos: se curata si se da pe razatoarea mica 1/2 din ridichie; se prepara o pasta din wasabi(hrean)si ridichie peste care se adauga sos de soia ( in cazul in care sosul de soia este prea sarat, se mai adauga zahar). Pe un platou rotund se aseaza in mijloc sosul iar pe margine legumele si crevetii.
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii