autor:

autor

» » Mancaruri cu carne

Teriyaki

   Specific: 

Japonia


    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Specific:  

Japonia


Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
4 bucati pept de pui (dezosat), Sos pentru marinat: 2/3 cescuta sos soia, 2 linguri de zahar, 1/2 cescuta mirin (sake dulce), 1 lingura sake, 1 catel (mare) de usturoi, 1 lingura de ghimbir proaspat ras pe razatoarea mica, 2 linguri ulei

Dificultate: Medie Timp: 40 min

19 voturi

Mod de preparare

Se amesteca ingredientele pentru sosul de marinat intr-un castron (sake-ul si mirin-ul se pot inlocui cu aceeasi cantitate de votca plus apa in parti egale).
Se serveste cu orez (simplu, fiert, presarat eventual cu susan prajit), felioare de castravete, rosii, patrunjel
Daca ti-a placut reteta noastra "Teriyaki" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui tras la tigaie cu sos teriyaki si legume

Pui tras la tigaie cu sos teriyaki si legume

Se taie puiul fasii, se trage in tigaia cu interior ceramic, cu putin ulei Arpis, apoi se adauga

4 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu carne
Teriyaki cu vita si brocoli(mancare japoneza)

Teriyaki cu vita si brocoli(mancare japoneza)

Se taie carnea de vita in fasii subtiri (inlaturand grasimea).Se pune carnea intr-un castron cu 5

9 voturi    2 comentarii
25 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 12 iunie 2010

    Reteta este incompleta !

  • Elena

    Elena (Chef de cuisine) , 01 noiembrie 2009

    Nu inteleg, ce faci cu carnea dupa ce o marinezi?

  • Fara foto

    de jong lucian (Bucatar) , 04 septembrie 2008

    Reteta Teriyaki inca nu am auzit de ea si frecventez foarte mult restaurantele cu specific japonez sa chinez. Eu stiu ca exista un sos care se cheama Teriyaki, care este excelent de bun in orice fel de mancaruri cu carne.

Dificultate

Medie

Timp

40 min

19 voturi

Ingrediente

  • 4 bucati pept de pui (dezosat)
  • Sos pentru marinat: 2/3 cescuta sos soia
  • 2 linguri de zahar
  • 1/2 cescuta mirin (sake dulce)
  • 1 lingura sake
  • 1 catel (mare) de usturoi
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras pe razatoarea mica
  • 2 linguri ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

100 voturi    17 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive

constanta proca (Chef de cuisine)

Reteta este incompleta !

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Costita pe pat de varza dulce in vas roman