Tiramisu

Tiramisu rețeta originală

Mod de preparare

Se amesteca 5 galbenusuri cu 500g mascarpone si 1/2 cana de zahar. Separat se bat albusurile spuma, se adauga prima compozitie plus panna dulce, se invarte pana se omogenizeaza bine piscoturile. Se pun pe o parte si pe alta in cafeaua indulcita cu 1-2 lg de amaro lucano (nu se inmoaie tot in cafea), se pune prima un strat de piscoturi, apoi un strat de crema, un strat de piscoturi si altul de crema, iar pe deasupra cacao.

Desi as fi vrut sa fac Tiramisu rețeta originală, am incercat reteta asta. Si nu mi-a parut rau deloc.

Pe aceeași temă:

Prajitura Kinder felie de lapte - reteta de casa usoara si delicioasa

Prajitura frageda cu crema de mac - un desert fin, aromat si incredibil de gustos

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat