autor:

Fara foto

» » Torturi

Tiramisu cu crema mascarpone

Autor: claud1a04 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: claud1a04 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 mai 2009

Ingrediente
Pt. blat: 50 de piscoturi, , Pt. sirop: 4-5 linguri zahar tos esenta de vanilie 4-5 linguri de cafea si cacao 3-4 linguri o lingura cafea solubila, 4-5 linguri whisky sau coniac, , Pt. crema: 2 cutii de brinza mascarpone 4 galbenusuri 2 pliculete de zahar vanilat 150 zahar pudra 500 ml frisca - 300 vegetala plus 200 naturalala 10 -12 boabe de cafea, Nutella.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

1. Galbenusurile se amesteca cu zaharul vanilat sau esenta de vanilie si cu zaharul pudra. Se amesteca cu mixerul pana se obtine o crema fina.



2. Dupa ce se adauga crema mascarpone se mixeaza in continuare.



3. Se baga crema la rece si se pregateste siropul pentru piscoturi. Intr-un ibric se pune zaharul si se caramelizeaza citeva minute, apoi se adauga apa. Cand a inceput sa clocoteasca se adauga cafeaua. Se lasa la rece la sfirsit se adauga vanilia si whisky.



4. Intr-un bol se bate frisca cu zaharul pudra si vanilia. Dupa ce s-a intarit jumatate din frisca se amesteca cu crema mascarpone. Jumatate se pastreaza pt. ornat.



5. Se inmoaie piscoturile in siropul strecurat si se aseaza intr-o cratita, apoi se toarna crema si tot asa, apoi si se pune si un strat de Nutella, apoi se pune frisca si boabe de cafea solubila, apoi se da la rece cateva ore si se serveste.



E tare bun Tiramisu rețeta originală, dar parca mai bun e cu frisca :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu cu crema mascarpone" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu mousse de fructe de padure

Tort cu mousse de fructe de padure

Pentru tort m-am inspirat din reteta Laurei Adamache si l-am facut pentru ziua fetitei mele care

2 voturi    0 comentarii
4h
Torturi
Chec cu frisca si bomboane M&Ms

Chec cu frisca si bomboane M&Ms

Se incalzeste cuptorul la 180°C.Se unge cu grasime si se tapeteaza cu faina o forma rotunda de 20

11 voturi    6 comentarii
1h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • ILONA

    ILONA (Chef de cuisine) , 17 mai 2009

    Foarte buna si usor de pregatit!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • Pt. blat: 50 de piscoturi
  • Pt. sirop: 4-5 linguri zahar tos esenta de vanilie 4-5 linguri de cafea si cacao 3-4 linguri o lingura cafea solubila
  • 4-5 linguri whisky sau coniac
  • Pt. crema: 2 cutii de brinza mascarpone 4 galbenusuri 2 pliculete de zahar vanilat 150 zahar pudra 500 ml frisca - 300 vegetala plus 200 naturalala 10 -12 boabe de cafea
  • Nutella.

Raporteaza reteta

Retete
de claud1a04
Negresa de Craciun

Negresa de Craciun

1. Se ia un castron curat incapator se se separa 10 oua albusul se pune in castron separat

82 voturi    36 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Salata de boeuf cu piept de pui

Salata de boeuf cu piept de pui

Se spala pieptii de pui, se taie bucati si se pun la fiert cu condimente de pui. Se spala cartofii,

17 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Salate de legume
ILONA

ILONA (Chef de cuisine)

Foarte buna si usor de pregatit!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu morcovi si crema de branza Tort cu morcovi si crema de branza

Pt blat: se amesteca toate ingredientele in ordinea in care sunt scrise. Eu am folosit 2 forme detasabile de 18 cm, tapetate cu hartie

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete de Pasti
Cheesecake cu portocale Cheesecake cu portocale

Pentru blatul din biscuiti: se pun biscuitii in vasul robotului de bucatarie si se maruntesc, dar nu foarte marunt. Se pun biscuitii

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Retete de Pasti
Mini tortulete cu crema de branza