Tiramisu cu dulceata de dovleac

Din cele 100 g de cafea boabe se pastreaza cca. 5-6 boabe ptr decor, apoi restul se macina fin.

Timp pregatire
65 minute
Complexitate
medie
Tiramisu cu dulceata de dovleac

Ingrediente

  • Cafea boabe cca. 100 g,
  • Mascarpone 250 g,
  • Zahăr pudră 100 g,
  • Ouă 1 gălbenuș,
  • Dulceață de dovleac a la Panacris cca. 100 g,
  • Pișcoturi 9 bucăți,
  • Tort gelle Dr Oetker 1 plic,
  • Zahăr tos 3 linguri,
  • Miez de nucă aromat cu scorțișoară cca. 2 linguri.

Mod de preparare

Din cele 100 g de cafea boabe se păstrează cca. 5-6 boabe ptr decor, apoi restul se macină fin.

Se face o cafea tare pentru însiroparea pișcoturilor și jeleul de cafea.

Brânza mascarpone se amestecă energic cu zahărul pudră și gălbenușul de ou, până se onține o cremă omogenă.

În 250 ml de cafea rece, se adaugă 3 linguri de zahăr tos și tort gelle-ul, se pune la foc și se lasă la fiert până ce clocotește și se obține un geleu transparent.

Pișcoturile se trec prin cafeaua rece, apoi se așează pe fundul unui pahar mai mare, se adaugă crema de mascarpone, dulceața de dovleac, din nou pișcoturi însiropate, cremă, dulceață și iar pișcoturi.

Se presară miezul de nucă, câteva boabe de cafea și jeleu de cafea ;) Se dă la rece cca. 60 minute, apoi se savurează cu drag;)

Simplă și maiestuasă pentru o aniversare frumoasă și gustoasă!

Spor și poftă bună!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort Diplomat

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Varza a la Cluj

Varza a la Cluj

Varza a la Cluj. Puteti sa folositi si varza dulce. Daca folositi varza murata, gustati-o sa nu fie prea sarata, daca estem...

Varza a la Cluj
Coșulețe aperitiv din bacon cu salată de fasole albă și maioneză

Coșulețe aperitiv din bacon cu salată de fasole albă și maioneză

Coșulețe aperitiv din bacon cu salată de fasole albă și maioneză
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor