Tiramisu cu dulceata de dovleac

Din cele 100 g de cafea boabe se pastreaza cca. 5-6 boabe ptr decor, apoi restul se macina fin.

Timp pregatire
65 minute
Complexitate
medie
Tiramisu cu dulceata de dovleac

Ingrediente

  • Cafea boabe cca. 100 g,
  • Mascarpone 250 g,
  • Zahăr pudră 100 g,
  • Ouă 1 gălbenuș,
  • Dulceață de dovleac a la Panacris cca. 100 g,
  • Pișcoturi 9 bucăți,
  • Tort gelle Dr Oetker 1 plic,
  • Zahăr tos 3 linguri,
  • Miez de nucă aromat cu scorțișoară cca. 2 linguri.

Mod de preparare

Din cele 100 g de cafea boabe se păstrează cca. 5-6 boabe ptr decor, apoi restul se macină fin.

Se face o cafea tare pentru însiroparea pișcoturilor și jeleul de cafea.

Brânza mascarpone se amestecă energic cu zahărul pudră și gălbenușul de ou, până se onține o cremă omogenă.

În 250 ml de cafea rece, se adaugă 3 linguri de zahăr tos și tort gelle-ul, se pune la foc și se lasă la fiert până ce clocotește și se obține un geleu transparent.

Pișcoturile se trec prin cafeaua rece, apoi se așează pe fundul unui pahar mai mare, se adaugă crema de mascarpone, dulceața de dovleac, din nou pișcoturi însiropate, cremă, dulceață și iar pișcoturi.

Se presară miezul de nucă, câteva boabe de cafea și jeleu de cafea ;) Se dă la rece cca. 60 minute, apoi se savurează cu drag;)

Simplă și maiestuasă pentru o aniversare frumoasă și gustoasă!

Spor și poftă bună!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra

Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra

Incearca reteta noastra delicioasa de mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra....

Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Friptura de porc cu legume la cuptor

Friptura de porc cu legume la cuptor

Reteta de friptura de porc cu legume la cuptor. Friptura de porc la cuptor reteta simpla si usor de facut. Reteta de pulpa de...

Friptura de porc cu legume la cuptor
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise