Gustos.ro / Retete culinare / Tiramisu cu putine calori

Tiramisu cu putine calori

Name: Tiramisu cu putine calori
Prep time: 15 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 gr piscoturi,; 700 gr. ricotta(sau mascarpone, dar aceasta din urma are mai multe calorii), z; ahar pudra(dupa gust),; 250 ml. cafea fara zahar ( pregatita si racita),; 60 ml lichior \\\

Tiramisu rețeta originală

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr piscoturi,
700 gr. ricotta(sau mascarpone, dar aceasta din urma are mai multe calorii), z
ahar pudra(dupa gust),
250 ml. cafea fara zahar ( pregatita si racita),
60 ml lichior \\\

Mod de preparare

Amesteci bine, ricotta cu zaharul pudra si 30 ml cognac, pana cand devine totul o crema.

Separat intr-un vas amesteci cafeaua cu 30 ml de cognac si incepi sa introduci cate un piscot ca sa se insiropeze bine ( atentie ca se insiropeaza foarte repede).

Rand pe rand, piscoturile insiropate le asezi intr-un prim strat, intr-o tava cu marginile mai inalte( sau in ce vrei sa montezi prajitura), apoi vi cu un strat de crema, dupa care un alt strat de piscoturi insiropate si acoperi totul cu un ultim strat de crema.

Deasupra o ploaie de cacao.

Totul la frigider pentru 1 ora ca sa se intareasca.

Mult mai putine calorii decat la Tiramisu rețeta originală ;)