autor:

Andreea

» » Dulciuri diverse

Tiramisu rețeta originală

Autor: Andreea (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 16 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Andreea (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 16 mai 2009

Ingrediente
400 g piscoturi Savoiardi,, 250 g crema Mascarpone,, 4 oua, 4 linguri zahar,, 3 cescute de cafea tare (espresso) fara zahar,, cacao pentru ornat

Dificultate: Medie Timp: 30 min

12 voturi

Mod de preparare

Cum se face Tiramisu rețeta originală:

Intr-un bol se amesteca bine galbenusurile de ou cu zaharul pana se deschid la culoare;

Se adauga apoi crema Mascarpone si se omogenizeaza amestecul;

Intr-un bol separat se bat albusurile de ou pana se umfla;

Se toarna albusurile peste amestecul cu mascarpone si se intorc usor cu lingura pana la incorporare;

Nu folositi mixerul pentru ca albusurile se vor lasa;

Piscoturile se inmoaie putin pe ambele parti in cafea (in care se poate turna si putin coniac sau rom pentru un gust mai bun) dupa care se aseaza intr-o tava unul langa altul, fara spatii goale intre ele;

Dupa ce am pus primul strat de piscoturi turnam peste ele o jumatate din crema;

Apoi, punem alt strat de piscoturi, imbibate de asemenea in cafea si deasupra ce a mai ramas din crema;

Se pudreaza din belsug cu cacao, astfel incat sa se formeze un strat uniform, si se lasa la frigider peste noapte.Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu rețeta originală" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Tiramisu rețeta originală

Tiramisu rețeta originală

Mod de preparare Tiramisu rețeta originală: Se separa ouale.Intr-un bol se amesteca bine galbenusurile

18 voturi    4 comentarii
1h
Prajituri
Tiramisu rețeta originală

Tiramisu rețeta originală

Era sambata,afara ploua,era frig...cate motive sa mai fie?Indeajuns! Eu si Ana aveam toate motivele

4 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

Slow Cooker 3.5L Red

- 32 %
219.99 lei
149.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii

  • Ana Popa , 01 iunie 2019

    Mulțumesc pentru rețeta, la sfârșit de săptămâna o sa o fac și eu.

  • Maciuca Victoria , 06 octombrie 2014

    da ff puna o fasc des si cind nu gasesc mascarpone pun urda dulce si o crema de lamiie iasa si mai buna ,

  • Mihaela_Boangiu

    Mihaela_Boangiu (Maestru bucatar) , 06 octombrie 2014

    cred ca e buna . abea astept sa o fac

    • Mihaela Coca Boangiu , 06 octombrie 2014

      o sa incerc

    • Nelu Panaete , 06 octombrie 2014

      in imagine nu sunt piscoturi,Laura cu ce le-a facut?

    • Laura Corina , 06 octombrie 2014

      am facut eu aceasta prajitura exact cum scrie aici!!!!!!!Este foarte buna si rapid de facut!!!!!

    • Mirela Popa , 06 octombrie 2014

      nu prea arata imaginea a tiramisu!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 11 septembrie 2009

      Itradevar, arata foarte bine, e apetisant, dar nu se vad piscoturile.

    • ecaterina (katy) g.

      ecaterina (katy) g. (Chef de cuisine) , 19 august 2009

      Imi cer scuze ca te intreb, tu ai facut cu savoiardi sau cu blat? Din cate stiu, nu sunt savoiardi cu ciocolata. Poza arata super si reteta e aproape la fel cu a mea, numai ca eu pun smantana grasa, nu mascarpone... Si uneori fac si lat ca de pandispan in tava intinsa, o impart in doua si inlocuiesc savoiardi.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

30 min

12 voturi

Ingrediente

  • 400 g piscoturi Savoiardi,
  • 250 g crema Mascarpone,
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar,
  • 3 cescute de cafea tare (espresso) fara zahar,
  • cacao pentru ornat

Raporteaza reteta

Retete
de Andreea
Salata a' la Frutisimma

Salata a' la Frutisimma

Se taie toate in bucatele mici.Se pun intr-un bol si se pune de preferinta rom(nu exagerati).Pofta

3 voturi    1 comentariu
15 min
Salate de fructe
Ciorba de zarzavaturi

Ciorba de zarzavaturi

Se toaca legumele marunt si se pun la fiert in apa cu ulei. Numai dupa ce au fiert bine, se adauga

15 voturi    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Suc de corcoduse si mere

Suc de corcoduse si mere

Se taie toate in bucatele mici si se pun in suculetul respectiv.Pofta buna!

4 voturi    2 comentarii
10 min
Sucuri si compoturi de fructe

Ana Popa

Mulțumesc pentru rețeta, la sfârșit de săptămâna o sa o fac și eu.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca) Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat. Amestecam zaharul brun cu o lingura de scortisoara.Prunele dupa ce au fost spalate si

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare cu menta Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar, se adauga o lamaie taiata cubulete si un

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
surpriza in pahare