autor:

Fara foto
Alte retete din aceeasi categorie
Autor: RADA ADRIANA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 august 2018

Ingrediente
800 ml ulei, 1.5 kg ceapa, 2 kg ardei kapia, 1 kg morcovi, 2 teline, 3 radacina patrunjel, 1 l bulion (sau 2 kg rosii) , 700 gr orez, sare, piper, foi de dafin, 2 leg patrunjel verde

Dificultate: Ridicata Timp: 2h 30 min

2 voturi

Mod de preparare



Legumele se curata si apoi se spala. Ceapa se taie julien, morcovii, patrunjelul si telina se dau pe razatoarea mare. Ardeii se taie felii subtiri si se calesc cu putina sare pana se inmoaie. Eu am calit ceapa separat, iar morcovii si patrunjelul impreuna cu telina. Ardeii la fel, separat.



Intr-o cratita mai mare, le amestecam impreuna pe toate. Orezul se fierbe in apa, apoi se strecoara si se da sub un jet de apa rece. Cand toate legumele impreuna au o consistenta clara, adaugam bulionul si apoi orezul fiert. Se mai lasa cam 20 minute. La final, adaugam sare, piperul si frunzele de dafin. Chiar la final punem verdeata tocata marunt.



Asa calda o punem in borcane si o tinem cam 30 minute la dunst. (fiert)
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de legume cu orez pentru iarna" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de dovlecei

Salata de dovlecei

Se taie dovlecelul rondele care se calesc in uleuiul de palmier, se scot si se asezoneaza cu otetul,

6 voturi    2 comentarii
15 min
Salate de legume
Salata din ridiche neagra cu praz

Salata din ridiche neagra cu praz

Curăţaţi şi spălaţi legumele. Răzuiţi ridichea neagră, tocaţi fideluţă feliile de ardei

0 voturi    0 comentarii
20 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Flory , 03 septembrie 2018

    Grozava, azi am facut...30 borcane de 300ml...

Dificultate

Ridicata

Timp

2h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 800 ml ulei
  • 1.5 kg ceapa
  • 2 kg ardei kapia
  • 1 kg morcovi
  • 2 teline
  • 3 radacina patrunjel
  • 1 l bulion (sau 2 kg rosii) 
  • 700 gr orez
  • sare
  • piper
  • foi de dafin
  • 2 leg patrunjel verde

Raporteaza reteta

Retete
de RADA ADRIANA
Supa de perisoare cu conopida

Supa de perisoare cu conopida

Mod de preparare: Intr-o oala de 5 litri se caleste ceapa si morcovii taiati cubulete cu putina

0 voturi    0 comentarii
1h
Supe de legume
Ficatei cu piure de brocoli

Ficatei cu piure de brocoli

Intr-o oala mai mare se pune in apa cu sare brocolli la fiert pentru 10-12 minute.Dupa ce se fierbe

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri pentru copii
Savarine

Savarine

Intr-un castron amestecam ouale cu zaharul,uleiul, praful de sare, le mixam iar in laptele caldut

8 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Prajituri
Fara foto

Flory

Grozava, azi am facut...30 borcane de 300ml...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Ratatouille Ratatouille

Se spala, se usuca si se taie rondele de aceeasi grosime vinetele, dovleceii si 4 rosii. Se curata usturoiul si se taie feliute subtiri. Doua

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Legume delicioase cu piept de pui Legume delicioase cu piept de pui

Se spala, se curata de coaja unde este cazul si se toaca legumele in bucati mai mari. Se toaca pieptul de pui cubulete si se pune la

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de ciuperci cu verdeturi