autor:

Lia Maria

» » Mancaruri cu carne

Tocanita cu ficat de pui si smantana

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 februarie 2011

Ingrediente
500g ficat de pui, 2 cepe, 5 catei de usturoi, 1ardei iute, 200ml smantana, 1 legatura frunze de patrunjel, Sare, Piper, 1 lingura ulei

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

14 voturi

Mod de preparare

Spalam ficat-ul in 2-3 ape si-l punem in lapte rece pentru 15-20’ sa iasa amareala din el.
Curatam cepa si usturoiul si le tocam marunt. Ardeiul il taiem felite subtiri si daca este prea iute, idepartam semintele. Patrunjelul il tocam marunt.
Punem la incins uleiul, adaugam ceapa, usturoil si ardeiul si le calim putin fara sa le ardem. Scoatem ficateii din lapte si-I punem in tigaie. Amestecam si-I lasam la calit 3-4’, pana-si schimba culoarea. Adaugam smantana, jumatate din patrunjelul tocat, asezonam si lasam la foc mic sa fiarba inca 15’.
Oprim flacara, adaugam restul de patrunjel, amestecam si servim.
Eu am servit alaturi de cartofi piure cu ardei kapia.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu ficat de pui si smantana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Sarmale cu carne de porc si vitel in foi de varza dulce

Sarmale cu carne de porc si vitel in foi de varza dulce

Varza dulce se spala,se opareste pana se inmoaie in apa cu putina sare si bors(nu trebuie sa se inmoaie

5 voturi    6 comentarii
2h 20 min
Mancaruri cu carne
Ciuperci umplute cu carne de pui si sunca

Ciuperci umplute cu carne de pui si sunca

Se spala ciupercile in apa fierbinte, se rup piciorusele si se toaca. \"Palariile\" se scurg bine

44 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 12 comentarii
  • Fara foto

  • Czompa

    Czompa (Chef de cuisine) , 28 februarie 2011

    Gustos

  • marta gabriela abdelhafiz

    marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 27 februarie 2011

    grozava reteta asta a ta Lia !!!!!!!!!!!

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 25 februarie 2011

    Asa e... Cami, pupici cu drag si tie.

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 25 februarie 2011

      Sidy, ai dreptate cu ce ai spus...si stii ceva; eu chiar ma mandresc ca sant ardeleanca din banat ha,ha,ha. Pupic.

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 25 februarie 2011

      Tare bun trebuie sa fie!!!!

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 24 februarie 2011

      Se vede ca suntem cam din aceeasi parte a tarii..... Facem bunatati pe placul amandurora ! Taaaaaaaare bun ficatelul tau !

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 24 februarie 2011

      Medi draga mea , multumesc mult,pupici.

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 24 februarie 2011

      Adriana draga mea te servesc cu mare drag, macar virtual daca altfel nu pot. Pupici.

    • mihai

      mihai (Chef de cuisine) , 24 februarie 2011

      Delicioasa reteta, bravo!*****

    • maria mihalache

      maria mihalache (Chef de cuisine) , 23 februarie 2011

      Tare buna.*****

    • sorina gabriela

      sorina gabriela (Chef de cuisine) , 23 februarie 2011

      ce pofta mi-ai facut ...super buna ;) *****

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 23 februarie 2011

      Yami yami...ce pofta mi-ai facut!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

14 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Lia Maria
Cartofi cu costita la cuptor

Cartofi cu costita la cuptor

Cartofii se spala si se pun la fiert, in apa cu sare, intregi. Se fierb si ouale si se taie rondele.

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Paste cu slaninuta

Paste cu slaninuta

Se fierb pastele in apa cu sare si ulei. Cand sunt fierte se dau sub un jet de apa rece, se strecoara

4 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza
Gem de Caise Delicios

Gem de Caise Delicios

Caisele spalate si fara samburi, se dau prin masina de carne si se pun intr-o cratita mare. Separat

11 voturi    7 comentarii
3h
Conserve si muraturi

Czompa (Chef de cuisine)

Gustos

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Taci si inghite Taci si inghite

Intr-un tuci se pune 1 l lapte dulce, 200 gr smantana dulce, sare si o lingura malai, se lasa sa dea clocot si se pune malai in ploaie,

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aperitive
Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi

Se desface carnea de porc cu un cuţit pentru a-i mări suprafaţa de lucru, se bate un pic cu ciocănelul de şniţele, apoi se taie

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Papricas cu carne de pui