autor:

Sidy

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tocanita de bureti de roua cu mamaliguta

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 20 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 20 februarie 2013

Ingrediente
Buretii de roua- Marasmius oreades-au pălărie subţire de formă conică, apoi întinsă si cresc in grupuri numeroase pe pajisti si pasuni insorite, cu iarba scurta., 500 g ciuperci, 3 buc ceapa verde, 1 ardei gras, 1 rosie, ulei, 2 buc usturoi verde, sare, piper, patrunjel verde tocat, smantana(optional)

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

4 voturi

Mod de preparare

Curatam bine toate legumele, le spalam si apoi le taiem marunt.
In putin ulei calim ceapa, ardeiul si rosia pina sticlesc, apoi adaugam ciupercile fara codite.Adaugam putina apa, asezonam, adaugam si usturoiul taiat marunt si la foc mic , lasam sa fiarba acoperit.
Cand ciupercile sunt fierte putem adauga putina smantana( optional) sau doar patrunjelul verde tocat.
Servin tocanita calda alaturi de mamaliguta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de bureti de roua cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofi noi, impanati

Cartofi noi, impanati

Curatam cartofii de coaja si ii crestam pe orizontala( ca pe acordeon) lasand baza intact. Taiem

16 voturi    22 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Musaca cu dovlecei si carne tocata de curcan

Musaca cu dovlecei si carne tocata de curcan

Carnea tocata se pune intr-un castron si se amesteca cu sare, piper, putin cimbru, verdeata taiata

0 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    BIANCA (Bucatar) , 20 martie 2013

    FOARTEEEEE GUSTOASA V-O RECOMAND....POFTA BUNA

  • www.divainbucatarie.ro

    www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine) , 20 februarie 2013

    Foarte buna tocanita!

  • nela

    nela (Chef de cuisine) , 20 februarie 2013

    Trebuie sa fie foarte gustoasa.... Eu nu cunosc buretii de aceea gatesc mai mereu cu ghebe si manatarci care se gasesc din belsug in Bacau... Simt aromele de ceapa si usturoi verde... Faci a primavara draga Sidy!

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

4 voturi

Ingrediente

  • Buretii de roua- Marasmius oreades-au pălărie subţire de formă conică
  • apoi întinsă si cresc in grupuri numeroase pe pajisti si pasuni insorite
  • cu iarba scurta.
  • 500 g ciuperci
  • 3 buc ceapa verde
  • 1 ardei gras
  • 1 rosie
  • ulei
  • 2 buc usturoi verde
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde tocat
  • smantana(optional)

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

222 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

BIANCA (Bucatar)

FOARTEEEEE GUSTOASA V-O RECOMAND....POFTA BUNA

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tarta cu dovlecel si branza Tarta cu dovlecel si branza

Faina, sarea, oul si untul taiat bucatele se pun intr-un castron si se amesteca cu mana pana cand se obtine un aluat omogen, care se

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Varza cu rata in sos de rosii, ca la mama acasa Varza cu rata in sos de rosii, ca la mama acasa

Este o reteta din Bucovina, cei ce au mancat asa ceva, nici pana acuma nu au uitat gustul si aroma deosebita. Se poate gati, fie la

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Varza acra calita