autor:

Sisters Kitchen

» » Mancaruri cu carne

Tocăniţă de cartofi cu carne de porc şi cimbru

Autor: Sisters Kitchen (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sisters Kitchen (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 februarie 2013

Ingrediente
700 g pulpa de porc, 1,200 kg cartofi, 1-2 cepe potrivite, 1 lingura de cimbru uscat, 5-6 linguri de ulei, 250 ml suc de roşii proaspăt, sare, piper, boia dulce

Dificultate: Redusa Timp: 2h

23 voturi

Mod de preparare

1. Carnea se taie cuburi, se spală, se şterge cu un prosop de bucătărie şi se pune la călit în 5-6 linguri de ulei. Ceapă se taie solzişori şi se căleşte împreună cu carnea. Se adăugă cimbrul.
2. Se adăugă cartofii tăiaţi cuburi mari, apoi se pune apă fierbinte. Apă trebuie să acopere un pic carnea.
3. Se acoperă cratiţă şi se lasă să fiarbă la foc mic, până când scade şi carnea este fragedă.
4. Sucul de roşii se adăugă când carnea este aproape fiartă.
Se potriveşte de sare, piper şi un vârf de boia dulce.
Se stinge focul şi se presară pătrunjel peste tocăniţă
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocăniţă de cartofi cu carne de porc şi cimbru" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Rata cu varza rosie

Rata cu varza rosie

Curatam bine rata, o codimentam cu sare, piper si rozmarin si ii facem un masaj pe cinste sa intre

1 vot    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Supa buna de taitei

Supa buna de taitei

Se opareste carnea, se spala bine, se pune la fiert in 4 litri apa. Se spumeaza daca e nevoie. Cand

10 voturi    5 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mihai Dumitru , 23 octombrie 2014

    cartoful carnea si cimbrul, fac prietenie buna de cand lumea ! daca adaugi si celelaltesi mai ales sarea si piperul atat cat trebuie si mai pui si putin SUFLET o sa se umple casa de cel mai fain miros , iar pofta va fi cu siguranta!!!

  • Fara foto

    Titi Titeltiti Titel , 15 octombrie 2014

    foarte buna ...in loc de cimbru as prefera foi de dafin...

  • Fara foto

    David Constantin , 27 martie 2014

    bun

    • Fara foto

      Nicolae Buzoianu , 23 ianuarie 2014

      reteta medie.

    • Fara foto

      Lorena Andreea Zaharia , 01 decembrie 2013

      cartoful carnea si cimbrul, fac prietenie buna de cand lumea ! daca adaugi si celelaltesi mai ales sarea si piperul atat cat trebuie si mai pui si putin SUFLET o sa se umple casa de cel mai fain miros , iar pofta va fi cu siguranta!!!

    • Fara foto

      Eduard Schneider , 30 octombrie 2013

      excelenta incercati si voi

    • Fara foto

      Bogdan Ancuta , 11 septembrie 2013

      200 kg de cartofi...asta e mancare pentru popota :D

    • Manolovici Eugen

      Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 16 februarie 2013

      Bunutzaaa, bunutza !!!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h

23 voturi

Ingrediente

  • 700 g pulpa de porc
  • 1,200 kg cartofi
  • 1-2 cepe potrivite
  • 1 lingura de cimbru uscat
  • 5-6 linguri de ulei
  • 250 ml suc de roşii proaspăt
  • sare
  • piper
  • boia dulce

Raporteaza reteta

Retete
de Sisters Kitchen
Orez cu creveţi

Orez cu creveţi

Dacă nu avem supă de peşte se pune 1 litru de apă la fiert, apoi punem să se dizolve cubul de

5 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu peste
Saramură de pui

Saramură de pui

1.Pulpele de pui se spală bine şi se dau cu sare şi piper. 2.Se frig pe grătarul încins aproximativ

13 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Retete la gratar
Prăjitură cu morcovi şi cocos

Prăjitură cu morcovi şi cocos

1. Morcovii spălaţi, curăţaţi şi raşi se pun într-un castron. Adăugăm zahărul şi nuca

2 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Manolovici Eugen

Manolovici Eugen (Chef de cuisine)

Bunutzaaa, bunutza !!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Ficatei de pui pane