autor:

Sidy

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tocanita de ciuperci

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 09 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 09 iulie 2008

Ingrediente
1kg ciuperci, 2-3 cepe verzi, 2 rosii, 1/2 ardei gras, patrunjel verde, delikat, piper, ulei.

Dificultate: Medie Timp: 40 min

35 voturi

Mod de preparare

Ceapa, ardeiul si rosiile se curata, se taie mmarunt si se pun la calit in ulei, pina devin sticloase.
Se adauga ciupercile (conservate sau din cutie) si patrunjelul verde tocat. Se pot pune si 2 catei de usturoi, taiati marunt. Potrivim gustul de delikat si usturoi, adaugam o cana cu apa si lasam sa fiarba ciupercile.
Se poate servi ca atare sau cu mamaliguta ori cus-cus.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocanita de pipota cu ciuperci

Tocanita de pipota cu ciuperci

Curatam si tocam marunt ceapa, la fel procedam si cu ciupercile. Punem ceapa la calit in putin ulei,

4 voturi    4 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
tocanita de ciuperci cu mamaliguta

tocanita de ciuperci cu mamaliguta

Ciupercile uscate se pun la fiert in apa cu o ceapa si sare, se fierb 50 minute, se clatesc, se taie

5 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 3 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine):

    Tocanita cu ciuperci proaspete este un deliciu.

  • Fara foto

    mihaela (Chef de cuisine):

    Eu la tocanita de ciupersi nu folosesc rosii si ardei, folosesc doar ceapa taiat marunt. O calesc dupa care adaug ciupercile si o las sa fiarba circa 50 min dupa care fac un sos din faina si smantana si adug peste ea dar mai ales o servesc cu mamaliguta. Este foarte buna!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine):

    Super arata si tocanita ta...Ultima oara am pregatit aceasta reteta cu cipercute proaspete si a iesit un deliciu.

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 04 august 2010

    Super !

  • Fara foto

    Estera Flori (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

    imi plac ciupercile

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 02 mai 2010

    O bunatate,felicitari.Eu am tocanita de ciuperci champignion cu masline verzi.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 aprilie 2010

      Tare-mi place, a mea din pleurotus, mi se pare ca sunt tare gustoase si carnoase.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 22 noiembrie 2009

      O bunatate...

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 22 noiembrie 2009

      Foarte buna,mai ales cu mamaliguta.

    • flory avram

      flory avram (Chef de cuisine) , 15 octombrie 2009

      foarte buna tocanita asta,felicitari sidy!

    • Fara foto

      mihaela (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2009

      Intr-adevar si eu folosesc ciuperci proaspete si sunt mai gustoase.

    • Fara foto

      L (Chef de cuisine) , 22 martie 2009

      Se pot folosi si ciuperci proasepe, nu numai din conserva.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

40 min

35 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

222 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Frittata cu vinete Frittata cu vinete

Se sfarama fideaua si se presara in tava in care s-a pus hartie de copt, (are rol de a trage surplusul de lichid). Se adauga un rand

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Tarta rustica cu blat aromat din gris Tarta rustica cu blat aromat din gris

Se amesteca faina cu grisul, se face o adancitura in mijloc si adaugam untul topit, ouale, sare, ierburile aromate de Provence, chimenul;

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Gnocchi din cartofi dulci cu sos de rucolla