autor:

xtyna

» » Mancaruri cu carne

Tocanita de ciuperci cu vita

Autor: xtyna (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 28 iulie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: xtyna (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 28 iulie 2012

Ingrediente
Carne de vita (cubulete) 500 g, Ceapa tocata 2 bucati, Usturoi tocat 12 catei, Pasta tomate 3 linguri, Ulei 5 linguri, Sare dupa gust, Piper dupa gust, Patrunjel tocat 1 legatura

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

24 voturi

Mod de preparare

Se pune uleiul intr-o cratita la incins, se caleste putin (doar pana se inmoaie) ceapa dupa care se adauga carnea taiata cubulete. Intre timp se taie ciupercile. Cand s-au calit ceapa si carnea se adauga ciupercile cu jumatate din cantitatea de usturoi si se acopera lasandu-le sa fiarba in sucul care se lasa de la ciuperci. La nevoie se completeaza cu apa. Se mai mesteca din cand in cand. Dupa ce s-au fiert toate ingrdientele se adauga pasta de tomate, se sareaza si se condimenteaza dupa gust. Dupa ce a mai fiert putin cu pasta de tomate, chiar inainte de a opri focul la mancare se adauga restul de usturoi tocat si patrunjelul. Apoi se opreste focul si tocanita e gata. Pofta mare!



Recomandări:

Se poate prepara cu ulei de masline sau unt, sau ulei obisnuit de floarea soarelui. Este foarte buna daca alaturi de celelalte ingrediente se pune si ardei gras dupa gust si iute pentru aroma. Eu fac si cu ardei si fara.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci cu vita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Tocanita de vita si ciuperci cu cartofi

Tocanita de vita si ciuperci cu cartofi

Maruntiti ceapa si caliti-o in putin ulei. Adaugati dupa 5 minute si ardeiul maruntit. Mai lasati

5 voturi    1 comentariu
1h 50 min
Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii

  • Ionel Petre , 23 ianuarie 2015

    foarte bun miam miam

  • Gigi Parvu , 01 iulie 2014

    fb

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 06 august 2012

    O combinatie perfecta, imi place!

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

24 voturi

Ingrediente

  • Carne de vita (cubulete) 500 g
  • Ceapa tocata 2 bucati
  • Usturoi tocat 12 catei
  • Pasta tomate 3 linguri
  • Ulei 5 linguri
  • Sare dupa gust
  • Piper dupa gust
  • Patrunjel tocat 1 legatura

Raporteaza reteta

Retete
de xtyna
Macrou in folie la cuptor

Macrou in folie la cuptor

Se ia macroul, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper, se umple cu feliute subtiri de lamaie

36 voturi    4 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu peste
Eclere

Eclere

Se pune apa cu untul intr-o craticioara la foc mic. Cand incepe sa fiarba se da la o parte si se

14 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Dulciuri diverse
Crema de ciocolata

Crema de ciocolata

Se pun la fiert laptele cu cacaoa, zaharul si faina, amestecand din cand in cand pana incepe sa fiarba

36 voturi    7 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
burdulea maria elena

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

O combinatie perfecta, imi place!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Sarmalute de curcan invelite in dragavei