Se pune uleiul intr-o cratita la incins, se caleste putin (doar pana se inmoaie) ceapa dupa care se adauga carnea taiata cubulete. Intre timp se taie ciupercile. Cand s-au calit ceapa si carnea se adauga ciupercile cu jumatate din cantitatea de usturoi si se acopera lasandu-le sa fiarba in sucul care se lasa de la ciuperci. La nevoie se completeaza cu apa. Se mai mesteca din cand in cand. Dupa ce s-au fiert toate ingrdientele se adauga pasta de tomate, se sareaza si se condimenteaza dupa gust. Dupa ce a mai fiert putin cu pasta de tomate, chiar inainte de a opri focul la mancare se adauga restul de usturoi tocat si patrunjelul. Apoi se opreste focul si tocanita e gata. Pofta mare!
Recomandări:
Se poate prepara cu ulei de masline sau unt, sau ulei obisnuit de floarea soarelui. Este foarte buna daca alaturi de celelalte ingrediente se pune si ardei gras dupa gust si iute pentru aroma. Eu fac si cu ardei si fara.
Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...
Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Îmi place
Distribuie
Comentarii