autor:

xtyna

» » Mancaruri cu carne

Tocanita de ciuperci cu vita

Autor: xtyna (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 28 iulie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: xtyna (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 28 iulie 2012

Ingrediente
Carne de vita (cubulete) 500 g, Ceapa tocata 2 bucati, Usturoi tocat 12 catei, Pasta tomate 3 linguri, Ulei 5 linguri, Sare dupa gust, Piper dupa gust, Patrunjel tocat 1 legatura

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

22 voturi

Mod de preparare

Se pune uleiul intr-o cratita la incins, se caleste putin (doar pana se inmoaie) ceapa dupa care se adauga carnea taiata cubulete. Intre timp se taie ciupercile. Cand s-au calit ceapa si carnea se adauga ciupercile cu jumatate din cantitatea de usturoi si se acopera lasandu-le sa fiarba in sucul care se lasa de la ciuperci. La nevoie se completeaza cu apa. Se mai mesteca din cand in cand. Dupa ce s-au fiert toate ingrdientele se adauga pasta de tomate, se sareaza si se condimenteaza dupa gust. Dupa ce a mai fiert putin cu pasta de tomate, chiar inainte de a opri focul la mancare se adauga restul de usturoi tocat si patrunjelul. Apoi se opreste focul si tocanita e gata. Pofta mare!



Recomandări:

Se poate prepara cu ulei de masline sau unt, sau ulei obisnuit de floarea soarelui. Este foarte buna daca alaturi de celelalte ingrediente se pune si ardei gras dupa gust si iute pentru aroma. Eu fac si cu ardei si fara.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci cu vita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Tocanita de vita si ciuperci cu cartofi

Tocanita de vita si ciuperci cu cartofi

Maruntiti ceapa si caliti-o in putin ulei. Adaugati dupa 5 minute si ardeiul maruntit. Mai lasati

4 voturi    1 comentariu
1h 50 min
Mancaruri cu carne
Pulpa de vita gatita incetisor (slow cooked beef)

Pulpa de vita gatita incetisor (slow cooked beef)

Presupun ca va veti speria initial de numarul ingredientelor. Va rog sa ma credeti, doar numarul

78 voturi    6 comentarii
3h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ionel Petre , 23 ianuarie 2015

    foarte bun miam miam

  • Fara foto

    Gigi Parvu , 01 iulie 2014

    fb

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 06 august 2012

    O combinatie perfecta, imi place!

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

22 voturi

Ingrediente

  • Carne de vita (cubulete) 500 g
  • Ceapa tocata 2 bucati
  • Usturoi tocat 12 catei
  • Pasta tomate 3 linguri
  • Ulei 5 linguri
  • Sare dupa gust
  • Piper dupa gust
  • Patrunjel tocat 1 legatura

Raporteaza reteta

Retete
de xtyna
Macrou in folie la cuptor

Macrou in folie la cuptor

Se ia macroul, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper, se umple cu feliute subtiri de lamaie

23 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu peste
Eclere

Eclere

Se pune apa cu untul intr-o craticioara la foc mic. Cand incepe sa fiarba se da la o parte si se

14 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Dulciuri diverse
Crema de ciocolata

Crema de ciocolata

Se pun la fiert laptele cu cacaoa, zaharul si faina, amestecand din cand in cand pana incepe sa fiarba

30 voturi    7 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
burdulea maria elena

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

O combinatie perfecta, imi place!

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Friptura de pui cu sos de lamaie la dubletta