autor:

Marina_Constantin

» » Mancaruri cu carne

Tocanita de pui cu ciuperci

Autor: Marina_Constantin (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 07 august 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Marina_Constantin (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 07 august 2014

Ingrediente
2 piepti de pui, 2 ardei grasi rosii, 3 cepe mari, 500-600 gr ciuperci proaspete, 1 pahar smantana grasa , putin ulei, sare, piper, 1 lingurita cimbru, 1 lingurita busuioc, 2 catei de usturoi, putin marar sau partunjel tocat

Dificultate: Redusa Timp: 1h

14 voturi

Mod de preparare

Pieptul de pui il taiem fasiute lungi. Ceapa, ardeiul si ciupercile le taiem julienne. Nu le tocati marunt!



Punem putin ulei in cratita, adaugam ceapa si calim putin. Adaugam puiul, pe urma ardeiul si ciupercile. Nu adaugam apa pentru ca ciupercile vor lasa propria apa in care vor fierbe legumele si puiul. La sfarsit adaugam sare, piper, cimbru, busuioc, toate dupa gust, doi catei de usturoi tocati marunt si smatana. Amestecam bine toate si oprim focul. Adaugam marar sau patrunjel.



Se poate servi foarte bine cu mamaliguta sau paine.



Va garantez ca e o tocanita foarte buna.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de pui cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Couscous cu tocanita de ficatei si inimi de pui si ciuperci

Couscous cu tocanita de ficatei si inimi de pui si ciuperci

Am invatat de la matusa mea ca sa oparasc ceapa inainte de a o folosi la tocanita (cel putin) ca

3 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita de ciuperci cu carne de pui

Tocanita de ciuperci cu carne de pui

Am tocat toate legumele.Ceapa si morcovul mai marunt iar ciupercile in 4-6. Puiul l-am taiat cubulete

11 voturi    2 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • Marina_Constantin

    Marina_Constantin (Chef de cuisine) , 30 august 2014

    Din cate stiu ciulamaua contine faina,daca dvs ziceti ca pare, o fi doar parerea dvs.

  • Laurentiu Dragan , 29 august 2014

    Pare mai mult o ciulama de pui cu ciuperci....mai condimentata !!?

Dificultate

Redusa

Timp

1h

14 voturi

Ingrediente

  • 2 piepti de pui
  • 2 ardei grasi rosii
  • 3 cepe mari
  • 500-600 gr ciuperci proaspete
  • 1 pahar smantana grasa 
  • putin ulei
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 lingurita busuioc
  • 2 catei de usturoi
  • putin marar sau partunjel tocat

Raporteaza reteta

Retete
de Marina_Constantin
Ciuperci umplute cu pui si sunca

Ciuperci umplute cu pui si sunca

Pentru inceput, taiem ceapa marunt si o punem in putin ulei la foc mic. Taiem carnea de pui cubulete

24 voturi    11 comentarii
40 min
Aperitive cu carne
Salata de pui cu telina

Salata de pui cu telina

Fierbem pieptul de pui. Il tocam marunt. Tocam si castraveciorii. Telina o dam pe razatoarea

6 voturi    0 comentarii
1h
Salate cu carne
Ficatei in sos de smantana

Ficatei in sos de smantana

Tocam ceapa si o punem cu putin ulei la calit. Dupa 5 minute adaugam ficateii pe care ii vom lasa

4 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Marina_Constantin

Marina_Constantin (Chef de cuisine)

Din cate stiu ciulamaua contine faina,daca dvs ziceti ca pare, o fi doar parerea dvs.

Retete

din Mancaruri cu carne

Pilaf cu cocos de tara Pilaf cu cocos de tara

Am taiat si parlit carnea. Am pus-o la fiert pana cand s-a format spuma. Apoi am aruncat prima apa. (Puteti doar sa aruncati spuma si

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulouri de pui cu orez si legume