autor:

» » , Retete de post, Retete vegetariene

Tocanita de vinete

Autor: AuraN (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 25 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: AuraN (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 25 martie 2009

Ingrediente
4 cepe potrivite, 2 morcovi potriviti, 1 kg vinete, 1/2 kg rosii, 5-6 catei de usturoi, ulei de masline pt prajit, sare, piper, boia dulce, marar, patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se curata vinetele se taie cubulete, se presara sare pe deasupra si se lasa intr-o strecuratoare.
Se curata ceapa si se taie marunt si se pune la calit in uleiul de masline. Se adauga morcovi taiati cubulete si vinetele clatite intr-un jet de apa.
Intre timp se decojesc rosiile si se taie tot cubulete si se adauga peste celelalte ingrediente.
Se adauga usturoiul taiat feliute si condimentele. La sfarsit se adauga mararul si patrunjelul tocate marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Tocanita cu vinete

Tocanita cu vinete

Curatam vinetele si le taiem cubulete mai mari. Le presaram cu sare si le lasam 20 de minute ,dupa

51 voturi    3 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocanita de vinete cu ardei copti

Tocanita de vinete cu ardei copti

Curatam ceapa si o spalam, apoi o taiem julien.Taiem ardeii copti in fasii nu foarte inguste. Vinetele

34 voturi    9 comentarii
45 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 02 iulie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 4 cepe potrivite
  • 2 morcovi potriviti
  • 1 kg vinete
  • 1/2 kg rosii
  • 5-6 catei de usturoi
  • ulei de masline pt prajit
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • marar
  • patrunjel

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Rondele de vinete la cuptor Rondele de vinete la cuptor

Se alege o vanata mare si se taie tot cu coaja in discuri rotunde aproximativ de 1.5 cm grosime. Luam un cutit, in fiecare bucata de

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Mancarica de gogosari putin picanta-reteta de post Mancarica de gogosari putin picanta-reteta de post

Se coc gogosarii intr-un ceaun de tuci in ulei, se pun intr-un vas cu capac si se presoara cu sare, asa se vor curata usor de pielite.

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
CIUPERCI UMPLUTE CU BRANZA SI GARNITURA DE COUSCOUS