autor:

burdulea maria elena

» » Mancaruri cu carne

Tocanita de vitel

Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 30 iunie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 30 iunie 2011

Ingrediente
600 g carne de vitel, 1 ceapa, 2 lingurite boia, 2 foi dafin, 1 cub Knorr de vita, boabe de piper, 2 catei usturoi, 1 lingura faina alba, patrunjel verde tocat, sare, 50-60 ml ulei, 1 cana cu bulion, 2 lingurite de zahar.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Puneti carnea la fiert in apa cu sare, luati spuma, fierbeti carnea cam 30 minute, scoateti-o sa se raceasca, dar nu aruncati apa in care a fiert, o folositi la tocanita. Dupa ce s-a racit putin carnea, o taiati cubulete mici, o lasati deoparte. Intro cratita puneti uleiul la incins, adaugati ceapa taiata marunt, caliti, adaugati boia si imediat cuburile de carne, sarati, lasati la foc 3 minute amestecand mereu dupa care stingeti cu apa in care ati fiert carnea, adaugati cubul Knorr si foile de dafin, boabele de piper. Lasati tocanita sa fiarba cam 1 ora, apoi dregeti cu faina inmuiata cu bulion, adaugati 2 lingurite de zahar si usturoiul taiat marunt, fierbeti 1-2 minute la foc mic sa se ingroase mancarea, potriviti de sare daca e necesar. Se mananca ca atare, sau cu paste fainoase( melcisori, taitei, etc...), verdeata tocata marunt si piper macinat proaspat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de vitel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Tocanita de ceapa cu rasol de vitel,ceapa si rosii

Tocanita de ceapa cu rasol de vitel,ceapa si rosii

Bucatile de rasol si legumele (morcov, telina, ceapa) se spala si se aseaza in oala , impreuna cu

1 vot    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita de vitel cu piure de cartofi

Tocanita de vitel cu piure de cartofi

Tocanita se face astfel: -se curata legumele,se spala,apoi se pune intr-o cratita putin ulei se

15 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 05 iulie 2011

    mac myra, buna sugestia ta, insa atunci renuntam la paste.

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 02 iulie 2011

    Foarte buna,eu pun si 2 cartofi taiati in patru.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 01 iulie 2011

    Mirey, sper sunt bucuroasa ca va place reteta mea.

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 01 iulie 2011

      Azi aveam in plan sa prepar ceva din carne de vitel si reteta ta a cazut la fix. Imi place!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 30 iunie 2011

      Ma bucur ca iti place!

    • Adelina Damian-Fekete

      Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 30 iunie 2011

      Vai, ce bună este!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

5 voturi

Ingrediente

  • 600 g carne de vitel
  • 1 ceapa
  • 2 lingurite boia
  • 2 foi dafin
  • 1 cub Knorr de vita
  • boabe de piper
  • 2 catei usturoi
  • 1 lingura faina alba
  • patrunjel verde tocat
  • sare
  • 50-60 ml ulei
  • 1 cana cu bulion
  • 2 lingurite de zahar.

Raporteaza reteta

Retete
de burdulea maria elena
Tort OM DE ZAPADA

Tort OM DE ZAPADA

Se face un blat dupa metoda: separam albusul de galbenus. Batem spuma tare cu robotul cele 7 albusuri,

9 voturi    11 comentarii
1h
Torturi
Fasole frecata

Fasole frecata

Fasolea spalata, se pune la fiert cu apa rece. Eu obisnuiesc dupa ce incepe fasolea sa fiarba si

11 voturi    21 comentarii
2h 30 min
Retete de post
Chiftele de carne

Chiftele de carne

Punem intrun vas, carnea tocata de vita si de porc, adaugam painea muiata in apa si stoarsa bine,

12 voturi    7 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

mac myra, buna sugestia ta, insa atunci renuntam la paste.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Pui manastiresc