autor:

Georgiana Cosac

» » Borsuri si Ciorbe

Tocanita "Inecata"

Autor: Georgiana Cosac (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Georgiana Cosac (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 martie 2009

Ingrediente
600 g pulpa de porc, 1 morcov, 2-3 cepe, 2 ardei grasi(verde si rosu), 1 cutie cu rosii in bulion, 2 linguri cu untura, 5-6 boabe ienibahar, 1 foaie dafin, sare, piper, 1 legatura de marar.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Curata ceapa, taie-o marunt si caleste-o in untura incinsa. Adauga apoi carnea taiata in bucati mai mari. Acopera totul cu apa, presara un praf de sare si lasa sa fiarba la foc mic. Pune apoi foaia de dafin si boabele de ienibahar. Cand carnea este aproape fiarta, adauga morcovul taiat rondele si ardeiul gras fasii. Dupa cateva clocote, pune rosiile, cu tot cu suc. Potriveste gustul de sare si piper si mai lasa putin pe foc. Serveste fierbinte, cu marar verde tocat deasupra. Pentru a capata un gust mai bun, adauga spre final un pahar cu vin alb sec.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita "Inecata"" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de Fasole Verde

Ciorba de Fasole Verde

Taiem marunt ceapa, morcovul, telina si pastarnacul. Pregatim aragazul si o oala in care vom face

2 voturi    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Ciorba cu scarita afumata

Ciorba cu scarita afumata

Se spala zarzavatul, se toaca marunt sau se da pe razatoare si se pune la fiert in oala de ciorba.

18 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • nasea alina

    nasea alina (Chef de cuisine) , 05 mai 2009

    Ce este bun si Lui Dumnezeu ii place!

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 600 g pulpa de porc
  • 1 morcov
  • 2-3 cepe
  • 2 ardei grasi(verde si rosu)
  • 1 cutie cu rosii in bulion
  • 2 linguri cu untura
  • 5-6 boabe ienibahar
  • 1 foaie dafin
  • sare
  • piper
  • 1 legatura de marar.

Raporteaza reteta

Retete
de Georgiana Cosac
Ciocolata de casa

Ciocolata de casa

Apa si zaharul se fierb pe foc mic pana cand zaharul se topeste complet. Laptele si cacaoa cernute

130 voturi    7 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu mac

Prajitura cu mac

Blatul: Se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare, dupa care se adauga treptat zaharul, macul,

221 voturi    15 comentarii
1h
Prajituri
Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă Zaharul si apa se fierb. Dupa ce s-a topit zaharul se pune cacaoa.

14 voturi    6 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
nasea alina

nasea alina (Chef de cuisine)

Ce este bun si Lui Dumnezeu ii place!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba a la grec Ciorba a la grec

Carnea de pui, spalata si taiata in bucati, se pune la fiert in 5 litri de apa. Din cand in cand se spumeaza. .Se adauga ceapa taiata

95 voturi    11 comentarii
1h 10 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorbă de miel reţetă tradiţională Ciorbă de miel reţetă tradiţională

se tine carnea o jumatate de ora in apa rece ca sa iasa sangele, dupa care se spala cu apa calda. se pune la fiert , se aduna spuma

44 voturi    3 comentarii
1h 40 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de perisoare din pasare, acrita cu corcoduse