Tort aromat cu crema de ciocolata

Rețetă de PrincessMyss Aurrya 27 Ianuarie 2010, 18:42

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

1. Pentru blat: se bat albusurile spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile, faina si cacao, apoi se pune in forma unsa si tapetata cu faina. Se coace la foc potrivit.

2. Intre timp, se prepara siropul: 250 grame de zahar se fierb 10 minute cu 1 ½ pahar cu apa, se ia de pe foc si se adauga ½ baton de vanilie, ½ lingura cu zeama de lamaie si 150 ml de rom.

3. Dupa ce s-a racit, se taie blatul in doua sau in trei si se insiropeaza bine.

4. Se unge fiecare foaie cu crema preparata astfel: se bat ouale intregi cu zaharul pudra, se adauga faina, cacao si ciocolata, apoi laptele fierbinte, si se fierbe pana se ingroasa.

5. Dupa ce s-a racit, se amesteca cu untul frecat spuma. Se imbraca apoi cu crema si se orneaza cu ciocolata rasa.

Pe aceeași temă:

Gin cu mango

Rosii la borcan pentru iarna

Tort Diplomat