autor:

Fara foto

» » Torturi

Tort Barbie

Autor: sandytza (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: sandytza (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 mai 2009

Ingrediente
pentru blat 1, 6 oua, 250 gr zahar, 150 ml apa, 150 ml ulei, 3 linguri cacao, 350 gr faina, 1 praf de copt, pentru blat 2, 3 oua, 125 gr zahar, 75 ml ulei, 75 ml apa, 1,5 linguri cacao, 175 gr faina, 1 praf de copt, pentru crema ganache, 300 ml frisca lichida, 300 gr ciocolata

Dificultate: Ridicata Timp: 1h 30 min

45 voturi

Mod de preparare

Prepararea cremei
Se topeste ciocolata in frisca lichida la microunde cca3 min ,si se lasa sa se raceasca. Cand s-a racit se bate cu mixerul pana se ingroasa si isi schimba culoarea.

Preparare primul tort.
Se separa ouale
Galbenusurile se freaca cu uleiul, apa si praful de copt
Albusurile se bat spuma cu zaharul
Se adauga albusurile peste galbenusuri
Se amesteca pana devine o crema omogena
Se adauga treptat faina amestecand continu
Se adauga cacaoa la fel ca si faina
Cand s-a omogenizat totul se adauga in tava si se coace 45 min la 180grade .Se probeaza cu scobitoarea.
Al doilea tort se prepara la fel ca primul dar cu ingredientele scrise mai sus. Primul tort l-am facut intr-o tava de tort mica iar al doilea intr-o craticioara mai mica ca tava.
Montare
Se suprapun cele doua torturi , se taie fiecare in doua si se umple cu crema ganache
Se taie pe diagonala marginile pentru a da forma de fusta si se unge cu unt toata partea exterioara a blatului. Mie mi-a mai ramas crema si am uns cu crema si cu unt .
Deasupra de imbraca in pasta marshmallow
Se pune papusa in mijloc si se modeleaza dupa preferinta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Barbie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort Barbie

Tort Barbie

Pentru blat:separi ouale,freci galbenusurile spuma cu zaharul pudra si cu coaja de la portocala,adaugi

25 voturi    7 comentarii
13h
Torturi
Tort Barbie

Tort Barbie

Blat - separam albusurile de gablenus; - albusurile se bat spuma cu 4 lg cu varf de zahar pana

21 voturi    8 comentarii
5h
Torturi
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Risco_Melinda

    Risco_Melinda (Chef de cuisine):

    Tortul Barbi este ceva intradevar senzational petru o aniversare ,al meu nu a reusit chear asa frumos ca al tau dar a fost frumos totusi si foarte gustos

  • 17 comentarii
  • Fara foto

  • damaris

    damaris (Chef de cuisine) , 06 februarie 2013

    foarte frumos felicitari :-)

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 23 august 2010

    Mai lasat fara cuvinte, felicitari !

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 17 mai 2010

    10 stelute, cu felicitari!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010

      Frumos, felicitari!

    • Crystyna

      Crystyna (Chef de cuisine) , 12 august 2009

      O păpuşică drăguţă! Felicitări!

    • Fara foto

      burdulea maria elena , 24 iulie 2009

      Minunat tortul, felicitari, e apetisant si pt noi, apoi pt copilasi nu e nicio indoiala!

    • Fara foto

      sandytza (Chef de cuisine) , 10 iulie 2009

      dicarmencita daca vrei mai multe detalii ,pe blogul meu gasesti. Sunt si mai multe poze daca nu ma insel si e si adresa de la psta marshmallow. Pupici

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 08 iulie 2009

      Superba prezentare,fara cuvinte.Felicitari,pentru claritate,aspect,prezentare.

    • Fara foto

      sandytza (Chef de cuisine) , 07 iulie 2009

      Multumesc tuturor pentru aprecieri sunteti foarte dragute. Scuze Katy ca nu ti-am raspuns aici dar ma bucur ca te-am lamurit pana la urma. :)

    • ecaterina (katy) g.

      ecaterina (katy) g. (Chef de cuisine) , 03 iulie 2009

      Multumesc si pentru acest raspuns.Cne are aceeasi curiozitate,se topesc la bain marie.

    • ecaterina (katy) g.

      ecaterina (katy) g. (Chef de cuisine) , 02 iulie 2009

      Buna, nu stiu ce se intampla ca nu reusesc sa intru pe site-ul tau. Vreau sa intreb daca cuburile marshallow se topesc doar in cuptorul cu microunde? Eu nu am si nici nu ma omor dupa el de aceea spune-mi te rog daca este si alta varianta cumva. Multumesc si pupici.

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 28 iunie 2009

      Ingenios tort!Felicitari!

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 28 iunie 2009

      Foarte frumos tortul, numai bun pentru fetitele mele ;)

    • ecaterina (katy) g.

      ecaterina (katy) g. (Chef de cuisine) , 26 iunie 2009

      Este foarte frumos cand serbezi ziua unui copilas. Va rog spuneti-mi cum ati fact pasta marshmallow. As dori sa fac si eu. Va multumesc.

    • patronik

      patronik (Chef de cuisine) , 08 iunie 2009

      Deosebit de frumos....

    • Fara foto

      sandytza (Chef de cuisine) , 30 mai 2009

      Multumesc mult Cristina. Acuma vad ca pozele sunt puse de la coada la cap dar sper sa se inteleaga si asa.

    • cristina i.

      cristina i. (Chef de cuisine) , 30 mai 2009

      Foarte frumos tortul,imi place.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Ridicata

Timp

1h 30 min

45 voturi

Ingrediente

  • pentru blat 1
  • 6 oua
  • 250 gr zahar
  • 150 ml apa
  • 150 ml ulei
  • 3 linguri cacao
  • 350 gr faina
  • 1 praf de copt
  • pentru blat 2
  • 3 oua
  • 125 gr zahar
  • 75 ml ulei
  • 75 ml apa
  • 1,5 linguri cacao
  • 175 gr faina
  • 1 praf de copt
  • pentru crema ganache
  • 300 ml frisca lichida
  • 300 gr ciocolata

Raporteaza reteta

Retete
de sandytza
Flan de queso (flan de branza)

Flan de queso (flan de branza)

Se amesteca bine toate ingredientele pana devine o compozitie omogena. Separat se prepara caramelul.

3 voturi    8 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Empanada de queso (de branza)

Empanada de queso (de branza)

Se intinde o foaie de foetaj pe hartia de bucatarie pusa in tava.Se pune un strat de cas razalit

7 voturi    7 comentarii
25 min
Aperitive cu brinza
Ciocolata de casa

Ciocolata de casa

Se pune int-o craticioara 50 ml apa cu 100 gr zahar si se pune pe foc. Cand zaharul s-a topit se

490 voturi    35 comentarii
20 min
Dulciuri diverse

damaris (Chef de cuisine)

foarte frumos felicitari :-)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si menta Tort cu ciocolata si menta

Se piseaza biscuitii in blender, se adauga untul, se amesteca, apoi se rastoarna in forma de tort de 22 cm diametru, iar dupa ce s-a

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati, apoi fiecare jumatate in felii subtiri. Le punem intr-o tigaie cu scortisoara, cuisoarele,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Tort de cafea (insiropat cu visinata)