Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
250 gr. zahar, 50 gr. untura, 600 gr. faina, 3 lingurite de miere, 4 lingurite de lapte, 2 oua intregi, 1 lingurita bicarbonat, cacao Crema: 3 pungi budinca de vanilie, 750 ml de lapte, 250 gr. zahar pudra, 250 gr. unt, 2 vanilii Glazura: 200 gr. zahar pudra, 3 linguri ulei, 3 linguri cacao, 4 linguri apa fiarta
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 20 min
12 voturi
Mod de preparare
Se framinta toate ingredientele la un loc (fara cele incluse la Crema), se imparte aluatul in doua parti. Dintr-o parte se fac 2 foi care se taie in 3 parti pe lungimi egale (cind este calda foaia). In cealalta parte de aluat se pune cacao, se intinde si se fac 12 batoane lungi cit tava, din care se coc cite 6 odata. Budinca (crema) se fierbe cu laptele si se lasa la racit. Se freaca untul cu zaharul si cele 2 vanilii si se amesteca pina se omogenizeaza cu budinca racita. Glazura se face la rece din: 200 g zahar pudra, 3 linguri ulei, 3 linguri cacao, 4 linguri apa fiarta. Se amesteca bine si se toarna pe "cabana".
patronik (Chef de cuisine) , 09 iunie 2009
O poza ar fi de mare folos..