Tort ciocolata cu crema de vanilie

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Tort ciocolata cu crema de vanilie

Ingrediente

  • 250 g unt (moale nu topit)
  • 250 g zahar ( tos)
  • 4 oua,
  • 1 praf de copt
  • 1 tub vanilie
  • 200 g ciocolata negara 70 %
  • 200 g faina
  • si crema
  • 1 l lapte
  • 250 g zahar
  • 60 g amidon
  • 3 oua
  • 1 tub vanilie
  • 1/2 kg fructe de padure
  • lichior visine

Mod de preparare

Se amesteca untul cu zaharul pana cand devine o spuma, se inglobeaza pe rand oualele, apoi am adaugat incet si in etape ciocolata topita , odata cu vanilia (semintele curatate).

Am inceput sa pun faina cate putin si am amestecat sa nu faca cocoloase, la sfarst am adaugat praful de copt.

Se tapeteaza si de se imbraca in hartie de copt forma apoi se pune la copt 180 grade 35 min. (verifica cu scobitoarea cand s-a copt).

Cat timp sta la cuptor blatul am facut crema de vanilie.

Crema:

Se amesteca oualele cu zaharul si amidonul intr-un vas. Separat se incalzeste laptele, cand ajunge la firbere se ia de pe foc si se adauga cate putin peste oua, amestecand repede. La jumatatea cantitatii se poate pune tot laptele si apoi se da la foc. Amestecati avand grije sa nu se prinda. Se ingroase relativ repede.

Se da jos de pe foc si se raceste. Eu am acoperit cu o folie alimentara chiar pe crema pentru a nu face crusta.

Blatul rece (l-am tinut la frigider cam 4 ore) l-am taiat in 3 si l-am insiropat bine cu lichior de visine.

S-a montat blat crema fructe de padure, blat crema fructe, blat.

Am modelat pasta de zahar ( facuta cu o zi innainte) si am ornat tortul.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Limonada cu capsuni, lime si menta. O bautura delicioasa si revigoranta

Limonada cu capsuni, lime si menta. O bautura delicioasa si revigoranta

Limonada cu capsuni, lime si menta - o bautura delicioasa si revigoranta perfecta pentru zilele calduroase. Descopera reteta...

Limonada cu capsuni, lime si menta. O bautura delicioasa si revigoranta
Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi - reteta bulgareasca de supa Tarator. O reteta simpla si racoritoare, perfecta...

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator
Prajitura usoara cu caise si zmeura

Prajitura usoara cu caise si zmeura

Se mixeaza albusurile cu 150 gr zahar si 6 linguri de apa.

Prajitura usoara cu caise si zmeura
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise