Tort cremos cu fructe

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
medie
Tort cremos cu fructe

Ingrediente

  • - ouă - 8 buc.;
  • - zahăr - 400 g;
  • - lapte - 500 ml;
  • - făină - 50 g;
  • - gelatină - 3 pliculeţe;
  • - ananas - 300 g;
  • - cacao - 30 g

Mod de preparare

Se curăţă ananasul şi se taie cuburi. Gelatina se dizolvă în 100 ml apă. Se separă gălbenuşurile de albuş. Gălbenuşurile se amestecă cu 200 g zahăr, făina şi laptele şi se fierb la foc mic până se îngroaşă. După ce s-a îngroşat se adaugă gelatina dizolvată şi se mai trage un clocot. Se lasă să se răcească. Albuşurile se bat spumă cu restul de zahăr. Se amestecă cele două creme, apoi se împarte în două părţi egale. Una din părţi se colorează cu cacao. Într-un vas tapetat cu unt se toarnă compoziţia în straturi. Între straturi se pun cuburile de ananas. Se pune la frigider şi se ţine câteva ore. Se scoate şi se răstoarnă pe un platou

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Turta dulce decorata cu royal icing

Turta dulce decorata cu royal icing

Se da drumul la cuptor.

Turta dulce decorata cu royal icing
Fursecuri cu aroma de lamaie, stampilate

Fursecuri cu aroma de lamaie, stampilate

Pentru inceput se cern 200 g faina intr-un vas.

Fursecuri cu aroma de lamaie, stampilate
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte.

Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor