Tort cu alune (musuroi)

Mod de preparare

Se bat 6 albusuri cu putina sare pana cand se fac spuma. Se adauga zaharul si se bate pana se topeste. Se adauga uleiul, galbenusurile, faina si praful de copt si se amesteca usor cu o lingura de lemn. Se pun si alunele macinate. Se unge tava cu ulei si se pune compozitia in ea. Se da tava la cuptor pentru 20-30 de minute la 200 de grade.

Crema:

Se pune laptele intr-un bol, se adauga crema de vanilie si zaharul si se bate cu mixerul pana se obtine o crema. Adaugi bucatele de portocale sau banane.

Sirop:

Intr-o craticioara, pui apa, o lingurita de miere, sucul de lamaie si portocale si o esenta de vanilie si lasi pe foc pana se ingroasa siropul.

Se taie blatul pe din doua, se pune crema. Siropul se toarna deasupra si se orneaza tortul cu frisca si alune.

Pofta buna!