autor:

Fara foto

» » Torturi

Tort cu branza de vaci si frisca

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 12 bucati):, pentru blat - 6 oua, , 6 linguri zahar, , 6 linguri faina., Pentru umplutura: 250 g branza de vaci, , coaja rasa si, zeama de la 1 lamaie, , 200 g iaurt ecremat (gras), , 5 foi de gelatina alba, , 500 g frisca, , 125 g zahar tos, , zahar pudra.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Aluatul - Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga faina si albusurile spuma, se toarna aluatul intr-o forma rotunda (26 cm diametrul) tapetata cu hartie, se coace circa 30 de minute in cuptorul incins la 160gr. si se lasa sa se raceasca. Umplutura - Se amesteca branza de vaci cu coaja rasa, zeama de lamaie si iaurtul, dupa care se incorporeaza gelatina inmuiata si stoarsa si la sfarsit frisca batuta cu zahar. Se taie blatul copt si racit in doua (pe orizontala), se aseaza prima jumatate pe fundul tavii, se acopera cu umplutura de branza, se netezeste cu un cutit si se da 2 ore la frigider sa se inchege. A doua jumatate de blat se taie in bucati triunghiulare, gata pentru servit, se aseaza peste umplutura inchegata si se pudreaza cu zahar.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu branza de vaci si frisca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort de mere cu migdale

Tort de mere cu migdale

Mai intai, am batut smantana cu indulcitor pana am obtinut o frisca tare. Am dat la frigider. Am

4 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Torturi
Tort festiv

Tort festiv

Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile cu un praf de sare, apoi adaugam zaharul, galbenusurile. Incorporam

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 5 %
389.99 lei
369.99 lei

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

5 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 12 bucati):
  • pentru blat - 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faina.
  • Pentru umplutura: 250 g branza de vaci
  • coaja rasa si
  • zeama de la 1 lamaie
  • 200 g iaurt ecremat (gras)
  • 5 foi de gelatina alba
  • 500 g frisca
  • 125 g zahar tos
  • zahar pudra.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si menta Tort cu ciocolata si menta

Se piseaza biscuitii in blender, se adauga untul, se amesteca, apoi se rastoarna in forma de tort de 22 cm diametru, iar dupa ce s-a

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati, apoi fiecare jumatate in felii subtiri. Le punem intr-o tigaie cu scortisoara, cuisoarele,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Tort de ciocolata cu toping de After Eight