autor:

Fara foto

» » Torturi

Tort cu capsuni si frisca

Autor: alinutzika (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 05 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: alinutzika (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 05 iulie 2011

Ingrediente
12 oua, 12 linguri zahar + 5 linguri zahar pentru crema, 12 linguri faina, 1 praf de copt, 1 cutie frisca lichida(eu am pus Hulala), 1,5 kg capsuni (pentru crema si ornare), 1 plic vanilie, 1 compot de fructe (folosim zeama pentru insiroparea blatului), 1 banana (pentru ornare), 1 plic gelatina transparenta (pentru ornare), , Portii: 15Portii:

Dificultate: Medie Timp: 2h

5 voturi

Mod de preparare

Blatul:
Se separa albusurile de galbenusuri si se bat bine.Se adauga treptat zaharul, apoi galbenusurile, iar la urma, mestecand foarte usor,praful de copt si faina. Se pune hartie de copt intr-o tava normala si se coace la foc potrivit.Dupa ce este gata, se scoate si cand e rece, se taie in 3 pe orizontala si se decupeaza formele dorite (3 si 1 la mine) sau se lasa simplu. Se poate coace din prima intr-o tava in forma de inimioara sau altceva, dupa preferinta.
Siropul:
Se insiropeaza blatul cu zeama de la un compot de fructe(pere, cirese, piersici, etc.) sau se poate face un sirop de zahar ars.
Crema :
Frisca se mixeaza pana se intareste. Capsunii( 1,2 kg aprox.pentru ca trebuie sa ramana si la ornat) se spala si se pun intr-un bol. Se adauga zaharul (5 linguri sau dupa gust, cat vrem de dulce sa fie crema) si vanilia si se zdrobesc capsunii cu furculita , apoi se amesteca cu frisca.
Blatul taiat se aseaza pe un platou, prima data partea de jos, care se insiropeaza apoi se pune peste blat jumatate din crema de frisca cu capsuni.Se pune al doilea rand de blat, se insiropeaza si se pune restul de frisca.Se pune ultimul rand de blat si se insiropeaza. Peste blat, se pun capsuni taiati in jumatati si rondele de banane sau alte fructe, dupa preferinta.Se prepara gelatina dupa indicatiile de pe plic si se pune peste fructe. Se da la rece cel putin 4 ore.Este un tort de vara foarte bun, eu l-am facut cu ocazia zilei de nastere a sotului meu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu capsuni si frisca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort de ciocolata alba cu un nor de frisca si capsuni

Tort de ciocolata alba cu un nor de frisca si capsuni

1. Pentru aluat, incalzeste cuptorul la 180° si pune foaie de copt pe fundul unei tavi rotunde si

11 voturi    13 comentarii
1h 15 min
Torturi
Tort de capsuni cu frisca

Tort de capsuni cu frisca

Blatul: se bat albusurile spuma si dupa ce s-au intarit se adauga zaharul cite putin, apoi galbenusurile

17 voturi    17 comentarii
2h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    alinutzika (Maestru bucatar) , 16 septembrie 2011

    multumesc, Tatiana!

  • tatiana

    tatiana (Chef de cuisine) , 09 iulie 2011

    Alinutziko, asta nu e tort, e tortutz !!!!!!

  • tatiana

    tatiana (Chef de cuisine) , 08 iulie 2011

    Nota 10 !

Dificultate

Medie

Timp

2h

5 voturi

Ingrediente

  • 12 oua
  • 12 linguri zahar + 5 linguri zahar pentru crema
  • 12 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • 1 cutie frisca lichida(eu am pus Hulala)
  • 1,5 kg capsuni (pentru crema si ornare)
  • 1 plic vanilie
  • 1 compot de fructe (folosim zeama pentru insiroparea blatului)
  • 1 banana (pentru ornare)
  • 1 plic gelatina transparenta (pentru ornare)
  • Portii: 15Portii:

Raporteaza reteta

alinutzika (Maestru bucatar)

multumesc, Tatiana!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Halloween pumpkin and chocolate cake Halloween pumpkin and chocolate cake

Pornim cuptorul la 250 grade C. Tapetam doua forme pentru dovleac cu unt si faina. Pregatim o tava cu hartii mici pentru muffins. Muffins: Cernem

0 voturi    0 comentarii
5h 30 min
Dulciuri diverse
Tort de toamna pentru siluete fine Tort de toamna pentru siluete fine

Pentru blat Semintele si nucile se vor frula pana a obtine o faina. Se amesteca toate ingredientele pana ad avea o consistenta omogena Se

0 voturi    0 comentarii
55 min
Dulciuri diverse
TRANDAFIRI DIN PASTA DE LAPTE PRAF
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide