autor:

Maria68

» » Torturi

Tort cu capsuni si nuca de cocos

Autor: Maria68 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 26 mai 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Maria68 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 26 mai 2012

Ingrediente
Pentru blat:, 250 gr unt moale, 250 gr zahar(eu am folosit 200g), 6 oua de marime mijlocie, 400 gr faina, 100 gr nuca de cocos(fulgi), 1 plic praf de copt, 4 -5 linguri lapte de cocos sau lapte de vaca(eu am folosit lapte de vaca), , Pentru crema:, 250 gr ciocolata alba, 500ml smantana pentru fisca sau frisca lichida, 100g ciocolata cu lapte sau amaruie, 300g capsuni, dulceata de capsuni, , Pentru insiropat:, 300 ml apa, 4 linguri zahar, 1 lingura lichior cocos(eu nu am pus), , Pentru decor:, 300 gr capsuni, dulceata de capsuni, ,

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 180 grade (la foc potrivit). Tapetati o forma de 26 cm cu hartie de copt. Bateti untul inmuiat cu zaharul timp de 2-3 minute; adaugati pe rand, ouale intregi, amestecand foarte bine dupa fiecare (cu mixerul). Se cerne faina impreuna cu praful de copt si le incorporam in compozitia de oua. Adaugam nuca de cocos si laptele de cocos sau laptele de vaca, amestecand usor cu o spatula. Dupa care rasturnam amestecul in tava , niveland suprafata.

Se coace timp de 30-40 minute sau facand testul scobitorii. Lasam sa se raceasca in forma dupa care scoatem tortul pe un gratar. Se taie blatul pe doua niveluri, pe orizontala obtinand astfel trei blaturi. Ciocolata alba se pune intr-un castron, deasupra unei cratite cu apa care fierbe la foc mic si lasam sa se topeasca. Dupa ce s-a topit, lasam sa se racoreasca. Taiem in bucati mici ciocolata cu lapte(sau amaruie). Batem frisca pana se intareste usor, apoi o turnam amestecand in ciocolata alba racorita. Se incorporeaza apoi bucatile de ciocolata. Preparam siropul, punand apa si zaharul la fiert intr-un ibric, pe foc mic, timp de 5 minute. Adaugam lichiorul (daca folosim) si lasam sa se raceasca complet. Asezam primul blat pe un platou. Il insiropam bine si ungem cu o lingura mare de dulceata de capsuni. Intindem o treime din crema si nivelam. Asezam deasupra celalalt blat, il insiropam si ungem, la fel ca si cel de la baza,cu o lingura mare de dulceata de capsuni. Intindem cealalta treime de crema, asezam deasupra ei cat mai uniform un strat subtire de capsuni (taiate in felii subtiri). Acoperim cu ultimul blat, pe care de asemenea il insiropam si ungem cu dulceata. Intindem ultima treime de crema si ornam cu capsuni. Capsunile pentru decor le taiem in felii pe lungime si le asezam pe tort in doua cercuri. Pofta buna!


Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu capsuni si nuca de cocos" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort de Lapte Condensat , Cãpsuni si Nucã de Cocos

Tort de Lapte Condensat , Cãpsuni si Nucã de Cocos

Acest desert este foarte usor de pregãtit,se poate face cu orice alt fruct care vã place. Puteti

3 voturi    5 comentarii
50 min
Torturi
Tort fondant

Tort fondant

Punem bezelele pe bain-marie pana se topes, adaugam colorantul alimentar, apoi amestecam cu zaharul

1 vot    1 comentariu
4h
Torturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 250 gr unt moale
  • 250 gr zahar(eu am folosit 200g)
  • 6 oua de marime mijlocie
  • 400 gr faina
  • 100 gr nuca de cocos(fulgi)
  • 1 plic praf de copt
  • 4 -5 linguri lapte de cocos sau lapte de vaca(eu am folosit lapte de vaca)
  • Pentru crema:
  • 250 gr ciocolata alba
  • 500ml smantana pentru fisca sau frisca lichida
  • 100g ciocolata cu lapte sau amaruie
  • 300g capsuni
  • dulceata de capsuni
  • Pentru insiropat:
  • 300 ml apa
  • 4 linguri zahar
  • 1 lingura lichior cocos(eu nu am pus)
  • Pentru decor:
  • 300 gr capsuni
  • dulceata de capsuni

Raporteaza reteta

Retete
de Maria68
Inghetata de capsuni

Inghetata de capsuni

Ouale intregi se bat cu telul intr-un vas, se adauga zaharul amestecat cu faina si apoi laptele caldut.

4 voturi    5 comentarii
30 min
Inghetate
Oua cu bacon in sos de mustar

Oua cu bacon in sos de mustar

Se decojesc cartofii, se taie si se fierb in apa cu sare timp de cca. 20min. Ouale se fierb tari

1 vot    0 comentarii
45 min
Aperitive cu oua
Tort Sacher

Tort Sacher

Incalzim cuptorul( la foc potrivit).Topim ciocolata la bain-marie. Separam ouale.Cu mixerul se bate

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort Padurea Neagra Tort Padurea Neagra

Este un tort foarte placut la gust... aroma de cirese este senzationala, iar despre alcool, pot zice ca nici nu se simte. Chiar a fost

1 vot    0 comentarii
5h
Torturi
Tort Anca, cu nuca Tort Anca, cu nuca

Pentru onomastica mea, am pregatit un tort de toamnă cu nuci rumenite, cremă de brânză şi struguri albi Pentru ca nuca

1 vot    2 comentarii
3h
Dulciuri diverse
Zuccotto