autor:

Mary Filofteia

» » Torturi

Tort cu crema de ciocolata decorat cu frisca

Autor: Mary Filofteia (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 16 decembrie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mary Filofteia (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 16 decembrie 2015

Ingrediente
9 oua, 250 g zahar, 250-300 g faina, 1 praf de copt, 1 esenta de rom, 6 linguri de ulei, 1 praf de sare, , Pentru sirop:, 300 ml apa, 150 ml zahar, 1 esenta de rom/vanilie, , Pentru crema si ornat, 1 borcan crema de cicolata Lidl, 1 l frisca lichida

Dificultate: Medie Timp: 1h 59 min

0 voturi

Mod de preparare

Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile bine pana cand isi dubleaza volumul. Adaugam zaharul treptat si mixam in continuare. Dupa ce s-a format o spuma alba tare ca de bezea, adaugam uleiul, esenta de rom si galbenusurile pe care le amestecam cu praful de sare. Amestecam faina cu praful de copt si le adaugam la aluatul deja format amestecand cu miscari de sus in jos cu o lingura/spatula. Tapetam vasul in care vom coace blatul cu hartie de copt si il dam la cuptor pentru aproximativ 45 de minute/pana cand nu se mai ia nimic pe scobitoare(in mijlocul blatului).
Punem siropul la fiert format din apa, zahar si esenta de rom, dupa care il lasam sa se raceasca putin.
Pentru crema: eu folosesc crema de ciocolata la borcan de la Lidl pe care o topesc in baie de aburi/la cuptorul cu microunde. Un sfert din crema il amestec cu 100 de ml de frisca lichida batuta pentru a forma o crema.
Montare:
Taiem blatul in 3 bucati. Insiropam primul blat, asezam stratul de crema de ciocolata amestecat cu frisca, adaugam si al doilea blat, il insiropam si adaugam restul de ciocolata topita (simpla, fara frisca), insiropam si al treilea blat si il asezam peste celelalte. Acum ca tortul este gata, il decoram cu frisca dupa gust.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de ciocolata decorat cu frisca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu mascarpone si capsuni

Tort cu mascarpone si capsuni

Blatul: Se mixeaza ouale cu zaharul si un praf de sare, pana isi dubleaza volumul. Se adauga alternativ,

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Torturi
Tort cu ciocolata si crema de cafea

Tort cu ciocolata si crema de cafea

Mod de preparare pentru blat: Se separa albusurile de galbenusuri, se pun albusurile la robot cu

6 voturi    0 comentarii
2h
Torturi

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

1h 59 min

0 voturi

Ingrediente

  • 9 oua
  • 250 g zahar
  • 250-300 g faina
  • 1 praf de copt
  • 1 esenta de rom
  • 6 linguri de ulei
  • 1 praf de sare
  • Pentru sirop:
  • 300 ml apa
  • 150 ml zahar
  • 1 esenta de rom/vanilie
  • Pentru crema si ornat
  • 1 borcan crema de cicolata Lidl
  • 1 l frisca lichida

Raporteaza reteta

Retete

din Torturi

Tort cu zmeura si whisky Tort cu zmeura si whisky

Pentru Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma cu praful de sare, pe urma punem zaharul si mixam usor pana

0 voturi    0 comentarii
3h
Dulciuri diverse
Tort cu blat cu gem de gutui Tort cu blat cu gem de gutui

Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se pun la robot cu putina sare si se mixeaza la viteaza mare pana se obtine o spuma

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Tort de inghetata cu bezea si 3 creme