autor:

Bolohan Ela

» » Torturi

Tort cu crema de lamaie

Autor: Bolohan Ela (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 04 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Bolohan Ela (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 04 mai 2009

Ingrediente
Pentru blat: 8 oua, 8 linguri de zahar, 8 linguri faina, un praf de copt, , Pentru crema: 2 lamai, 275 grame zahar, 1 ou, 500 grame frisca indulcita, 1 plic gelatina

Dificultate: Redusa Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

Se separa cele 8 oua si se bat albusurile spuma impreuna cu zaharul, dupa care se adauga faina si praful de copt. Se pune intr-o forma de tort unsa cu ulei si tapetata cu faina, dupa care se da la cuptor aproximativ 1/2 ora. Intre timp faceti crema astfel: stoarceti cele 2 lamai si radeti coaja.



Peste zeama obtinuta se mai adauga apa pana se face un total de 250 ml suc, dupa care puneti intr-un vas neaderent sucul impreuna cu zaharul, oul si coaja de lamaie si puneti la foc mic, amestecand incontinuu pentru a nu se lipi. Cand compozitia s-a legat si a devenit sticloasa se ia de pe foc si se da la racit. Cand s-a racit se adauga frisca si gelatina inmuiata si se lasa la rece.



Blatul se taie in 2 sau 3 bucati, dupa preferinta, si se umple cu crema obtinuta. Tortul se poate orna cu aceeasi crema sau cu frisca si cu fructe confiate.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de lamaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort din piscoturi cu crema de lamaie

Tort din piscoturi cu crema de lamaie

Pregatim o tava intinsa pentru montarea tortului.Pregatim crema pt prajituri conform instructiunilor

56 voturi    6 comentarii
30 min
Torturi
Tort de migdale cu crema de lamaie

Tort de migdale cu crema de lamaie

Se amestecă 100 g unt şi 150 g zahăr până se obţine o cremă spumoasă. Se adaugă apoi, încetul

14 voturi    3 comentarii
3h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 30 august 2010

    Gustos si racoritor!

Dificultate

Redusa

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat: 8 oua
  • 8 linguri de zahar
  • 8 linguri faina
  • un praf de copt
  • Pentru crema: 2 lamai
  • 275 grame zahar
  • 1 ou
  • 500 grame frisca indulcita
  • 1 plic gelatina

Raporteaza reteta

mirey

mirey (Chef de cuisine)

Gustos si racoritor!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort alpahores Tort alpahores

In vasul mixerului se bat bine ouale cu zahar pana devin o compozitie spumoasa mai deschisa la culoare; se adauga uleiul si se continua

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Tort Steliana Tort Steliana

Pentru onomastica surorii mele, am pregătit un tort cu nucă, cremă cu alune de pădure, ciocolată, frişcă şi alune de pădure

1 vot    1 comentariu
3h 30 min
Dulciuri diverse
Tort rosu