autor:

Truedelights

» » Torturi

Tort cu crema de nuci

Autor: Truedelights (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Truedelights (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 aprilie 2010

Ingrediente
Pentru blatul de la baza:, 6 oua, 12 linguri zahar, 6 linguri ulei, 8 linguri faina, praf de copt, esenta de rom, , Pentru blatul mic de deasupra:, 3 oua, 6 linguri zahar, 3 linguri ulei, praf de copt, esenta de rom, 5 linguri faina, , Pentru crema:, foaia de blat faramitata, 2 cani cu nuci macinate, 2 esente de rom, un pachet cu unt, 4-5 linguri cu zahar farin, zeama de lamaie- dupa gust, , Peparam si un sirop:, o cana cu apa, 5-6 linguri cu zahar, zeama de lamaie, Se fierb pe foc sa se topeasca zaharul, apoi se lasa la racit.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

14 voturi

Mod de preparare

Preparam primul blat.
Se bat albusurile cu zaharul. Se adauga galbenusurile, uleiul, esenta ,praful de copt amestecat cu faina si se amesteca usor.
Se unge o tava rotunda cu ulei si se tapeteaza cu faina apoi se toarna compozitia. Se coace 20-25 minute in cuptorul preancalzit.
Cand este gata se lasa sa se raceasca in tava.Se scoate pe platou si se taie in doua.

Preparam si al doilea blat:
Procedand ca la primul.Se coace intr-o forma mai mica rotunda.
Se scoate si se taie in doua.O parte o oprim sa o asezam pe tort iar o parte o folosim la crema.

Preparam crema amestecand toate ingredientele.Daca nu s-a legat cum trebuie adaugam zeama de compot.

ASAMBLAM TORTUL:

Asezam prima foaie de blat pe platou, o insiropam , intindem o parte din crema de nuci,asezam si a doua foaie ,insiropam,intindem apoi crema pe toata suprafata si in jos pe margini.
Asezam si foaia mai mica de blat deasupra in mijloc ,o insiropam si intindem deasupra ei crema.
Definitivam cu frisca si ciocolata rasa deasupra, iar pe margini se lipesc nuci taiate marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de nuci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort aniversar cu crema de ganache cu nuci caramelizate

Tort aniversar cu crema de ganache cu nuci caramelizate

Blat: Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile

1 vot    0 comentarii
3h
Torturi
Tort cu nuci si crema ganache

Tort cu nuci si crema ganache

Crema: Intr-un vas se adauga 200 ml frisca lichida (restul de 150 ml se mixeaza in alt bol separat

38 voturi    7 comentarii
3h
Torturi

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine):

    Crema de nuci este una din cremele foarte apreciate de familia mea. Aceasta este reteta mea: 300 g unt, 300 g zahar tos, 100 g nuca macinata, 50 ml esenta rom, vanilie, 1 ou si 50 ml apa. Se pune la fiert zaharul cu apa si se face un sirop, care se incearca dupa metoda stiuta. Oul se bate bine-bine si se adauga peste sirop , invirtindu-se foarte repede, pina se ingroasa.Se adauga untul si se bate bine pina devine ca o crema. La sfirsit se adauga nuca, romul si vanilia si daca e nevoie se da la rece pina se ingroasa. Cu crema aceasta se umplu foile blatului si se orneaza tortul dupa preferinta.

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 septembrie 2012

    O minunatie....

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 06 iunie 2010

    Ce bunatate!

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 13 mai 2010

    Super buna reteta,felicitari pentru prezentare,mi-a placut foarte mult.Am trecut reteta la favorite.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 13 mai 2010

      Super bun tortuletul tau...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

      Arata foarte bine!

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

      Hmmmmmmm ce bun este ! Imi place tare mult crema de nuca...

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

      Foarte bun!

    • emadina

      emadina (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

      supertort.

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 11 mai 2010

      Foarte fin si aspectuos!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 28 aprilie 2010

      Delicios si aspectuos!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

14 voturi

Ingrediente

  • Pentru blatul de la baza:
  • 6 oua
  • 12 linguri zahar
  • 6 linguri ulei
  • 8 linguri faina
  • praf de copt
  • esenta de rom
  • Pentru blatul mic de deasupra:
  • 3 oua
  • 6 linguri zahar
  • 3 linguri ulei
  • praf de copt
  • esenta de rom
  • 5 linguri faina
  • Pentru crema:
  • foaia de blat faramitata
  • 2 cani cu nuci macinate
  • 2 esente de rom
  • un pachet cu unt
  • 4-5 linguri cu zahar farin
  • zeama de lamaie- dupa gust
  • Peparam si un sirop:
  • o cana cu apa
  • 5-6 linguri cu zahar
  • zeama de lamaie
  • Se fierb pe foc sa se topeasca zaharul
  • apoi se lasa la racit.

Raporteaza reteta

Retete
de Truedelights
Ratza pe varza

Ratza pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei

5 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Piersici

Piersici

Se amesteca bine zaharul cu uleiul , apoi se adauga restul ingredientelor si rezulta o coca moale

11 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Bombite cu visine

Bombite cu visine

Se pun pe foc apa cu zaharul si cacaua si se dau in clocot. Se lasa sa se raceasca. Biscuitii se

14 voturi    6 comentarii
1h
Dulciuri diverse

valentina ionita (Chef de cuisine)

O minunatie....

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu nuca, ness si ciocolata alba Tort cu nuca, ness si ciocolata alba

Pentru aniversarea mamei am pregătit un tort cu blat de nucă, cremă de ciocolată şi ness, îmbrăcat în frişcă şi

0 voturi    0 comentarii
3h 20 min
Dulciuri diverse
Tort Padurea Neagra Tort Padurea Neagra

Este un tort foarte placut la gust... aroma de cirese este senzationala, iar despre alcool, pot zice ca nici nu se simte. Chiar a fost

1 vot    0 comentarii
5h
Torturi
Tort cu frisca si portocale