autor:

dicarmencitta1957

» » Torturi

Tort cu doua creme si ornat cu cirese

Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 ianuarie 2010

Ingrediente
Pentru blat avem nevoie de:, 8 oua., 8 linguri de zahar., 8 linguri de faina., 1 praf de copt dr Oetker., , Pentru crema de vanilie:, 500 ml lapte fiert., 250 gr zahar., 6 galbenusuri., 200 gr unt., 1 plic de zahar vanilat., zeama de la 1 buc.lamaie, 1 baton de vanilie., 80 gr amidon alimentar(3 linguri,cu varf)., Pentru insiropat avem nevoie de:, 2 sau 3 linguri de rom de la dr Oetker., 3 linguri de Amaretto., siropul din borcanul cu cirese., 200 ml ness., 2 linguri de cacao+4 linguri zahar brun, 1 borcan cirese in sirop,de cirese (Kaufland),pentru ornat tortul.

Dificultate: Redusa Timp: 2h 10 min

5 voturi

Mod de preparare

Blatul:
Separam ouale,albusul de galbenus.Batem albusurile cu un praf de sare bine si apoi adaugam zaharul cate o lingura si amestecam bine,pana ce se incorporeaza si se topeste zaharul.Adaugam galbenusurile unul cate unul si la urma faina, cate o lingura de faina.Mentionez ca in faina punem praful de copt si il amestecam cu faina.Faina se pune cate o lingura si se amesteca de jos in sus. Dupa ce am pregatit compozitia de blat de pandispan,pregatim tava in care o sa-l coacem blatul,punand hartie de copt.Eu fac acest blat intr-o tava, care i se detaseaza peretii.Dam tava la cuptorul deja incins si lasam cam 45 de minute.Vom face testul cu scobitoarea ca sa vedem daca este copt.
Crema de vanilie:
Se freaca galbenusurile cu 150 g zahar intr-un vas, se amesteca cu amidonul alimentar si treptat se subtiaza cu laptele caldut. Se adauga zaharul vanilat,batonul de vanilie(razuim ce are in interiorul batonului) si se pune crema la foc mic, amestecandu-se mereu pana ce va da in fiert,lasand compozitia sa mai fiarba 2 minute.Se ia de pe foc si se amesteca pana se raceste. Se adauga untul frecat cu restul de zahar si zeama de la 1 lamaie. Un sfert din crema o vom amesteca cu 2 linguri de cacao+4 libguri de zahar brun si o vom pune pe blatul din mijloc.Restul de crema se va pune pe celelalte blaturi.Mentionez ca avem 3 blaturi,deoarece blatul l-am impartit in 3.Aceasta crema din mijloc eu am amestecat-o cu 2 linguri de cacao,dar o putem amesteca cu ness sau capuccino.Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu doua creme si ornat cu cirese" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Bolo de ananas (Tort de ananas)

Bolo de ananas (Tort de ananas)

Se separa galbenusurile de albusuri. Se bat albusurile spuma, adaugam galbenusurile frecate si amestecam

25 voturi    12 comentarii
1h 15 min
Torturi
Tiramisu delicios

Tiramisu delicios

1.Intr-un bol, bate frisca, mascarpone, lichiorul si zaharul pana ce vei obine o crema mai tare. 2.Pregateste

120 voturi    12 comentarii
30 min
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 19 aprilie 2010

    Ce simplu ornat si ce efect!Felicitari!

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

    Foarte frumos tortul! Baietii tai, degusta mereu din bunatatile tale apetisante, felicitari.

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

    Foarte frumos si bun tortul tau. Carmen! ;i foarte clar prezentat!

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

      Multumesc mult dragele mele gustoase.Cand trec pe la voi,la fel gasesc si eu,numai bunatati,care mai de care mai bune si mai apetisante.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

      Ce rasfatati sunt baietii tai!!!

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

      Tare bun, tortul tau...

    • Fara foto

      mariana_bondoc , 27 ianuarie 2010

      Bun de tot.Felicitari draga Carmen.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2010

      Hmmm,ce deliciu...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h 10 min

5 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat avem nevoie de:
  • 8 oua.
  • 8 linguri de zahar.
  • 8 linguri de faina.
  • 1 praf de copt dr Oetker.
  • Pentru crema de vanilie:
  • 500 ml lapte fiert.
  • 250 gr zahar.
  • 6 galbenusuri.
  • 200 gr unt.
  • 1 plic de zahar vanilat.
  • zeama de la 1 buc.lamaie
  • 1 baton de vanilie.
  • 80 gr amidon alimentar(3 linguri,cu varf).
  • Pentru insiropat avem nevoie de:
  • 2 sau 3 linguri de rom de la dr Oetker.
  • 3 linguri de Amaretto.
  • siropul din borcanul cu cirese.
  • 200 ml ness.
  • 2 linguri de cacao+4 linguri zahar brun
  • 1 borcan cirese in sirop,de cirese (Kaufland),pentru ornat tortul.

Raporteaza reteta

Retete
de dicarmencitta1957
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

500 ml frisca lichida se bate cu mixerul,la care adaugi o lingura de zahar si un pliculet de zahar

40 voturi    13 comentarii
1h
Torturi
Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Eu cumpar blatul pentru ca niciodata, nu imi iese perfect si mai ales mare si dreptunghiular. Crema

17 voturi    11 comentarii
30 min
Torturi
Supa crema de ciuperci.

Supa crema de ciuperci.

Se taie cubulete ceapa si telina. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga ceapa,

23 voturi    9 comentarii
45 min
Supe de legume

mirey (Chef de cuisine)

Ce simplu ornat si ce efect!Felicitari!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu morcovi si crema de branza Tort cu morcovi si crema de branza

Pt blat: se amesteca toate ingredientele in ordinea in care sunt scrise. Eu am folosit 2 forme detasabile de 18 cm, tapetate cu hartie

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete de Pasti
Cheesecake cu portocale Cheesecake cu portocale

Pentru blatul din biscuiti: se pun biscuitii in vasul robotului de bucatarie si se maruntesc, dar nu foarte marunt. Se pun biscuitii

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Retete de Pasti
Tort cu crema de lapte condensat