Blatul: Se freaca galbenusurile cu zahar adaugand din cand in cand cate o lingura de apa pana se obtine o crema, se adauga si esenta. Separat se amesteca faina cu praful de copt si cacao, se adauga putin cate putin in amestecul de galbenusuri. Albusurile se bat spuma si se adauga la amestec. Se unge o forma de tort cu unt si se tapeteaza cu faina, se pune compozitia in forma si se coace la foc potrivit
timp de 40 min. Se scoate pe un gratar si se lasa sa se raceasca.
Siropul: Se pune la fiert apa cu zaharul, cand da in clocot puneti prunele (taiate ) si mai lasa ti le 10 min. Apoi se scot prunele pe un servetel(ca sa nu lase zeama in crema), peste apa cu zahar se stoarce sucul de la o portocala si se lasa la racit.
Crema: Se bate cu mixerul smantana cu zaharul pudra si cu cel vanilat, primele 5 minute la viteza mica, apoi se mareste viteza pana cand se formeaza frisca. Din aceasta se ia deoparte, pentru décor, 3-4linguri, care se amesteca cu cacao.
Asamblare: Se taie blatul in 3 parti, de preferat cu un cutit zimtat, pe primul strat(siropat) se pune jumatate din cantitatea de frisca peste care se pun prunele, se aseaza al doilea blat, se siropeaza si el, se adauga frisca si kiwi taiat, se aseaza si ultimul strat, se siropeaza si acesta, se pune frisca cu cacao(cea pe care am oprit-o la inceputul procesului se ansamblare) si se orneaza dupa imaginatie.

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...
Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Comentarii