autor:

Fara foto

» » Torturi

Tort cu iaurt si fructe

Autor: melania melania (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 ianuarie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: melania melania (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 ianuarie 2007

Ingrediente
Blat:, 10 oua, 10 linguri de apa, 20 linguri faina, 20 linguri zahar, , Crema:, 600 g iaurt crema, 250 g zahar praf, 30 g gelatina Dr. Oetcker, 500 g frisca, bucati de fructe (ex: 1 compot deananas+1 compot de piersici + fructe de sezon ), , Pentru ornat: 500 g frisca batuta,

Dificultate: Medie Timp: 2h

52 voturi

Mod de preparare

Blatul: se bat spuma 10 albuse cu 10 linguri de apa si 20 linguri de zahar pana cand albusul este tare. Se adauga galbenusele si 20 linguri de faina. Se toarna in tava unsa si tapetata cu faina si se coace la foc potrivit. Dupa ce se raceste se taie in 3 foi.

Crema: Se bate frisca si se pune la rece. Se amesteca iaurtul cu zaharul, se adauga gelatina preparata, fructele si apoi frisca batuta.

Prepararea gelatinei: Se lasa gelatina in apa rece (atat cat sa o acopere bine) timp de 10 minute. Apoi se incalzeste cu grija pana devine lichida. Atentie sa nu fiarba.

Blaturile se insiropeaza cu sucul din compot, iar intre foi se pune crema si apoi se orneaza cu frisca si fructe.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu iaurt si fructe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort rece cu iaurt de fructe,frisca si zmeura

Tort rece cu iaurt de fructe,frisca si zmeura

Pentru prepararea tortului de iaurt, in primul rand puneti biscuitii intr-un robot de bucatarie si

3 voturi    0 comentarii
40 min
Torturi
Tort cu crema de iaurt si fructe de padure

Tort cu crema de iaurt si fructe de padure

Blatul: Se separa ouale. Se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare si se adauga pe rand zaharul.

1 vot    0 comentarii
2h 15 min
Torturi
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    melania melania (Chef de cuisine):

    Mie mi-a iesit din prima foarte bine, desi am avut retineri pentru ca nu am mai lucrat pana atunci cu gelatina. Dar l-am facut de multe ori si in diferite combinatii (cu diferite fructe si cu iaurt cu fructe sau simplu) si de fiecare data a fost super si am avut mult succes. S-a suflat in doi timpi si trei miscari, desi nu e mic de fel!

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 29 martie 2010

    Un tort bun si racoritor !

Dificultate

Medie

Timp

2h

52 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • 10 oua
  • 10 linguri de apa
  • 20 linguri faina
  • 20 linguri zahar
  • Crema:
  • 600 g iaurt crema
  • 250 g zahar praf
  • 30 g gelatina Dr. Oetcker
  • 500 g frisca
  • bucati de fructe (ex: 1 compot deananas+1 compot de piersici + fructe de sezon )
  • Pentru ornat: 500 g frisca batuta

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Un tort bun si racoritor !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si menta Tort cu ciocolata si menta

Se piseaza biscuitii in blender, se adauga untul, se amesteca, apoi se rastoarna in forma de tort de 22 cm diametru, iar dupa ce s-a

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati, apoi fiecare jumatate in felii subtiri. Le punem intr-o tigaie cu scortisoara, cuisoarele,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Tort cu fructe si piscoturi