autor:

Fara foto

» » Prajituri

Tort cu inghetata de cacao si menta

Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 ianuarie 2010

Ingrediente
* Pentru blat avem nevoie de:, * 4 albusuri, * 150 g zahar, * esenta de rom, * Pentru inghetata avem nevoie de:, * 250 g mascarpone, * 500 ml frisca lichida, * 2 galbenusuri, * 100 g zahar, * 100 ml lapte, * 4 lingurite cacao, * 4 linguri Nesquik, * 200 ml sirop de menta

Dificultate: Medie Timp: 5h

13 voturi

Mod de preparare

Blat:

Albusurile se bat spuma tare.Apoi se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana compozitia devine lucioasa.Se adauga si zeama de lamaie. Se coace la foc mic,pana blatul de bezea devine uscat,in jur de 4 ore.

Inghetata:

Galbenusurile le-am mixat cu zaharul pana au devenit pufoase ca o crema. Am adaugat laptele fierbinte,am omogenizat si am dat din nou pe foc,pana s-a ingrosat putin compozitia.Am lasat la racit.

Intre timp am batut frisca si am amestecat-o cu mascarpone.Dupa ce compozitia de oua s-a racit am adaugat cate putin in amestecul de frisca,amestecand continuu.

Am impartit compozitia in 2 parti.In una am pus cacaoa amestecata cu Nesquik,iar in cea de doua siropul de menta.

Am pus vasele la congelator,pana s-a intarit putin.

In tava in care am copt blatul,tapetata cu folie alimentara am pus compozitia pentru inghetata,strat dupa strat si am acoperit cu blatul de bezea.Am invelit totul in folie si am dat din nou la congelator,pana la congelarea completa.

Inainte de servire,l-am rasturnat pe platou si am ornat cu frisca si fulgi de ciocolata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu inghetata de cacao si menta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga margarina, praful de copt stins in zeama

7 voturi    4 comentarii
35 min
Prajituri
Chinezoaica

Chinezoaica

Mixam untul moale cu zahar, pana devine ca o spuma cremoasa. Adaugam si faina amestecata in prealabil

52 voturi    17 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 13 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Laura Ignatz , 21 noiembrie 2014

    Postati niste retete din caiete de gradinita. Nu stiu ,voi care puneti retetele nu le cititi inainte sau nu ganditi?

  • Fara foto

    Spiridon Mindru Doina , 13 iunie 2014

    Rodica Comaniciu asa ma gandesc si eu..

  • Fara foto

    Rodica Comaniciu , 12 iunie 2014

    Nu pot sa cred ce scrie acolo, 4 ore? cred ca e o greseala de tipar, doar e un blat din albus, in max o ora ar trebui sa fie gata

    • Fara foto

      Spiridon Mindru Doina , 01 iunie 2014

      se coace 4 ore?!

    • Fara foto

      Lamba Claudia Evelin , 03 mai 2014

      De incercat!!

    • Fara foto

      Ionela Alina Resa , 24 februarie 2014

      foarte buna si nu este gretoasa!

    • Fara foto

      Fodor Vilma , 10 decembrie 2013

      super.....:X:X::X

    • Fara foto

      Elena Maria , 12 octombrie 2013

      excelent desert !

    • Fara foto

      Nella Chirila , 11 octombrie 2013

      super bun

    • Fara foto

      mari , 22 iulie 2013

      4 ore la cuptor?

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 14 februarie 2011

      yami yami...un deliciu!

    • Fara foto

      miha278 (Chef de cuisine) , 05 ianuarie 2010

      Si buuuun!!!! :)

    • lumi

      lumi (Chef de cuisine) , 04 ianuarie 2010

      interesant e tortul de inghetata!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

5h

13 voturi

Ingrediente

  • * Pentru blat avem nevoie de:
  • * 4 albusuri
  • * 150 g zahar
  • * esenta de rom
  • * Pentru inghetata avem nevoie de:
  • * 250 g mascarpone
  • * 500 ml frisca lichida
  • * 2 galbenusuri
  • * 100 g zahar
  • * 100 ml lapte
  • * 4 lingurite cacao
  • * 4 linguri Nesquik
  • * 200 ml sirop de menta

Raporteaza reteta

Retete
de miha278
Smantanita

Smantanita

Foile: Se amesteca toate ingredientele pentru foi si se framanta un aluat elastic. Se imparte in

54 voturi    23 comentarii
1h
Prajituri
Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Ouale se bat bine impreuna cu condimentele.Eu am pus sare,piper si boia de ardei iute. Se adauga

7 voturi    2 comentarii
1h
Paste si pizza
Piept de pui crocant

Piept de pui crocant

Ouale se bat bine impreuna cu sarea,piperul si boiaua de ardei. Se adauga faina si se omogenizeaza. Fulgii

6 voturi    3 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

mari

4 ore la cuptor?

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Samba cu crusta de nuci Samba cu crusta de nuci

Se dau biscuitii la robot, apoi se framanta cu untul si miezul de nuca maruntit. Se intinde in forma de tort, in strat uniform, presat

0 voturi    0 comentarii
99h 45 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu caise Prajitura cu caise

Se freaca galbenusurile cu zahar, pana se albesc si-si dubleaza volumul, se adauga ulei cate putin, apoi iaurtul, coaja de lamaie,faina

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Tarta rustica cu prune