autor:

Fara foto

» » Prajituri

Tort cu inghetata de ciocolata

Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 ianuarie 2010

Ingrediente
* Pentru blat:, * 200 g biscuiti obisnuiti, * 100 g unt, * 1/2 cana miez de nuca, * Pentru inghetata de ciocolata:, * 5 galbenusuri, * 500 ml lapte, * 100 g zahar, * 150 g ciocolata amaruie, * esenta de vanilie

Dificultate: Medie Timp: 4h

13 voturi

Mod de preparare

Blat:

Punem totul la robot si mixam pana obtinem pesmetul de biscuit.Intr-o tava cu inel detasabil,turnam pesmetul de biscuit si cu fundul unui pahar tasam bine pana se formeaza blatul bine legat.

Inghetata:

Galbenusurile le frecam bine cu zaharul si vanilia,cu o lingura de lemn,pana devin ca o crema si isi dubleaza volumul. Laptele il punem la fiert si in momentul in care da in clocot,se da departe si se toarna treptat peste crema de galbenusuri,amestecand continuu.Se mai pune putin pe foc,fara sa fiarba.Se strecoara printr-o sita deasa si se pune la racit intr-un vas cu apa cu gheata.Se amesteca din cand in cand.
Dupa ce s-a racit bine,se da la congelator.Se amesteca de cateva ori in vas,sa spargem acele de gheata ce se formeaza.

Peste blatul de biscuit punem inghetata,nivelam si dam din nou la congelator.

Inainte de servire se orneaza cu 50 g ciocolata topita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu inghetata de ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura  Zina(printesa)

Prajitura Zina(printesa)

Ouale se separa;albusurile se bat spuma;se adauga zaharul,batind in continuare,pina cind continutul

20 voturi    11 comentarii
3h
Prajituri
Tarta cu visine

Tarta cu visine

Se pun toate ingredientele in robotul de bucatarie in afara de apa si se amesteca in pulsuri se adauga

7 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Epilator IPL Homelight Sensor

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

Pro 200 Wet & Dry

- 45 %
199.99 lei
109.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 septembrie 2012

    Felicitari...Nota 10...

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 28 august 2010

    O bunatate !

  • Fara foto

    ioana , 05 februarie 2010

    interesanta!!:-)

Dificultate

Medie

Timp

4h

13 voturi

Ingrediente

  • * Pentru blat:
  • * 200 g biscuiti obisnuiti
  • * 100 g unt
  • * 1/2 cana miez de nuca
  • * Pentru inghetata de ciocolata:
  • * 5 galbenusuri
  • * 500 ml lapte
  • * 100 g zahar
  • * 150 g ciocolata amaruie
  • * esenta de vanilie

Raporteaza reteta

Retete
de miha278
Smantanita

Smantanita

Foile: Se amesteca toate ingredientele pentru foi si se framanta un aluat elastic. Se imparte in

55 voturi    23 comentarii
1h
Prajituri
Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Ouale se bat bine impreuna cu condimentele.Eu am pus sare,piper si boia de ardei iute. Se adauga

7 voturi    2 comentarii
1h
Paste si pizza
Piept de pui crocant

Piept de pui crocant

Ouale se bat bine impreuna cu sarea,piperul si boiaua de ardei. Se adauga faina si se omogenizeaza. Fulgii

6 voturi    3 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

valentina ionita (Chef de cuisine)

Felicitari...Nota 10...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Amandine Amandine

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul, iar la final faina cernuta

35 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Musuroi de cartita cu zmeura