Tort cu mac

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru circa 12 felii):
  • Aluatul - 8 albusuri,
  • 8 linguri apa rece,
  • 300 g zahar,
  • coaja rasa de la o lamaie,
  • 1 plic zahar vanilat,
  • 8 galbenusuri,
  • 6 mere,
  • 250 g mac macinat,
  • 200 g nuca macinata,
  • 50 g faina.
  • In plus: unt pentru forma,
  • zahar pentru pudrat.

Mod de preparare

Se bat albusurile cu apa rece, pana ce spuma este foarte tare, si se adauga zaharul, coaja rasa de lamaie, zaharul vanilat si - la sfarsit - galbenusurile.

Se curata merele de coaja, se indeparteaza partea lemnoasa, se taie cubulete si se incorporeaza in spuma preparata anterior, dupa care se adauga usor nuca si faina.

Se unge cu unt o forma cu peretii detasabili (diametrul: 28 cm) si se tapeteaza cu hartie pentru copt. Se toarna aluatul in forma si se coace in cuptorul incins la 200gr.C (pe sina de jos). Rece, se pudreaza cu zahar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Chifle Laugenbrot
Bucataras.RO

Chifle Laugenbrot

Aceste painici sunt extraordinare si foarte usor de facut. Gustul intens de covrigi cu o crusta crocanta si miez pufos. O sa...

Chifle Laugenbrot
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune